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[求助]
大家有木有人做过食源性微生物的人工污染试验。。。求救。。。。
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要做人工污染试验，将目标菌定量地接种到实际样品中，但实际样品诸如鱼、禽肉等本身就含有数量不等的我做的目标菌，不知道如何在不改变实际样品品质的前提下来除去之前存在的目标菌。。。。呃。。尝试在紫外下放了一宿，貌似没杀成功。。。 [ Last edited by lovibond on 2011-6-28 at 12:15 ] |
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