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畜禽肉脂肪熔点低了怎么回事？
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最近我在做畜禽肉脂肪熔点测定的实验，但在实验过程中发现，我测的熔点比我们所知道的熔点都要低些，我想问这可能是什么原因造成的呢？ 非常感谢各位虫友能给予解答！ |
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10楼2011-06-11 14:53:38
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