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waiter

木虫 (著名写手)


[交流] 【讨论】看图说话!冻干制剂的一个小问题。

请看图


为什么制品温度还能比隔板温度高?

都说是辐射热,没说咋解决,参考了国外文献,说加点空瓶子围着样品。效果还可以。
看图说话,有啥说啥。说得多,得的更多哦。
[

先谢谢各位冻干师傅的无私共享。

最后再次感谢各位了。





今天新图,话说相同的板温下 压力越大 升华会越快。但是上面的图上应该是前箱压力下降--->冷井温度升高--->制品温度下降(升华加快吸热加快?)

[ Last edited by waiter on 2011-6-29 at 07:07 ]
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waiter(金币+1):谢谢参与
waiter(金币+2): 多谢 从百度copy资料。 不过希望能分享更多您的经验。特别是看图后的。 2011-06-08 19:43:03
一般情况下,冻干曲线的选择是三个参数:板层温度/真空度/产品温度.

通常来说,冻干曲线的制定是一个固定模式:

制订冻干曲线应该知道产品的一些数据和装载情况,作为设定温度,时间和真空的依据,这些数据和情况是:产品的共晶点和崩解点温度,产品冷冻时是否会形成玻璃态,如果会形成玻璃态,产品的回热温度是多少,产品的装载厚度,产品的容器和装载方法,产品的浓度,产品的最高许可温度和干燥后的残水含量等。例如假设某一产品的共晶点是-20℃,崩解点高于共晶点,产品冷冻时会形成玻璃态,产品的回热温度是-18℃,产品的装载厚度是12 毫米,小瓶装载并直接放置在板层上,产品的浓度是15%,产品的最高许可温度是30℃,干燥后残余水分含量要求是2%。要制订冻干工艺曲线。
预冻阶段:为了获得产品一致的冷冻结构,产品在5℃进箱,进箱完毕后保持1 小时,使所有产品从5℃的同一起点降温到-40℃,并在-40℃并保持1 小时,由于产品冷冻时形成玻璃态,因此需做回热处理,把产品加热到-18℃并保持1 小时,使产品从玻璃态转变为结晶态,然后使产品再次降温,并在-35℃保持1 小时,预冻阶段结束。
升华阶段:板层温度控制在10℃,使产品的温度维持在-25℃,比产品的共晶点温度低5℃,并在此状况下维持15 小时,直到产品中的冻结冰升华完毕为止;冻干箱的真空度控制在产品温度所对应的饱和蒸汽压的30%左右,-25℃对应的饱和蒸汽压是0.63 毫巴,0.63×30%=0.189 毫巴。
解吸阶段:把产品温度加热到最高许可温度30℃并维持到冻干结束,真空控制在产品温度达到最高温度后停止使用,恢复高真空,在最高许可温度和高真空的状况下保持6 小时,使产品的残余水分达到低于2%的要求。
另外,冻干良好的产品应有良好的物理形态,外观无缺损,表面平整,体积与冻结时的体积基本相等,颜色均匀一致,内部疏松多孔,复水迅速而完全,残余水分含量合格,效价高,能长期存放。
如果按照某一冻干曲线冻出的产品全部合格,冻干时间也合适,那么该冻干曲线是成熟的曲线。如果干燥后的产品不理想,某些项目不合格,那么要对冻干曲线作适当的调整。
7楼2011-06-08 18:40:29
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redjade

至尊木虫 (职业作家)



waiter(金币+1):谢谢参与
不懂,帮顶,呵呵
5楼2011-06-08 17:51:19
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守望风云

银虫 (初入文坛)



waiter(金币+1):谢谢参与
waiter(金币+5): 谢谢。欢迎继续讨论。 2011-06-08 20:00:39
1、真空曲线有问题,为什么在第二干燥阶段没有真空显示了
2、冷凝器温度曲线有问题,隔板和制品温度快速阶段,冷凝器温度快速降低,循环系统设置是否有问题;干燥后期挥发量少,冷凝器温度应该降低;不明白你的制冷系统怎么控制的
8楼2011-06-08 19:46:02
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waiter

木虫 (著名写手)


引用回帖:
Originally posted by 守望风云 at 2011-06-08 19:46:02:
1、真空曲线有问题,为什么在第二干燥阶段没有真空显示了
2、冷凝器温度曲线有问题,隔板和制品温度快速阶段,冷凝器温度快速降低,循环系统设置是否有问题;干燥后期挥发量少,冷凝器温度应该降低;不明白你的制 ...

你好,
1,第二阶段干燥的时候真空度是2pa,太小,所以显示不好看出来。
2,冷凝器温度解释一下,是单极压缩机。所以冷井温度比较高。后期挥发少确实应该像你说的那样温度降下来。只是我现在的降不下来。,
3,循环系统设置有什么问题?你是说给隔板升温的时候冷凝器温度反而降下来了吧。 我想是给隔板升温的时候压缩机能量都用来冷却冷凝器了。所以冷凝器的温度才会快速降下来的。 隔板保温阶段,加热是不断的,需要掺冷阀来控制使压缩机的一部分能量来平衡加热的热量。保持隔板温度。
9楼2011-06-08 20:00:19
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2011-06-08 18:02   回复  
waiter(金币+1):谢谢参与
引用回帖:
Originally posted by waiter at 2011-06-08 17:12:31: 请看图 冻干产品为重组蛋白(3%甘露醇。1%蔗糖。10%蛋白) 请问这个冻干曲线有多差? 或者说有啥可以改进的。谢谢 为 ...

支持啊
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