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angelgirl

银虫 (小有名气)

[求助] 风味物质分析求助

请问哪位大侠知道查询某一物质是什么风味的网站吗?比如:我想知道2-己基-1-癸醇是什么风味的。。。百度没有的哦 呵呵
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charles917

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


junwen6516(金币+1): 鼓励交流 2011-06-07 17:38:35
angelgirl(金币+5): 很好 谢谢 2011-06-08 11:18:55
你可以下载我上传的香精香料词典 看看,里面或许有你要查阅的这个原料
http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=3146901
海淘小铺!http://hz918.taobao.com/业务:海淘商品 QQ2032073464
2楼2011-06-07 17:00:13
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红景天水

木虫 (正式写手)

这个还真是不了解
外文文献中会涉及点
3楼2011-06-07 17:20:48
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angel1225

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

angelgirl(金币+5): 好的 谢谢了 2011-09-07 08:44:05
http://www.odour.org.uk,这个网站我们做挥发性香气成分分析时常查的一个网站,不过是英文的,最好有个保留指数或者大概的风味描述可能会好查一点
蓝色海洋,紫色天空,快乐的鱼儿游啊游!
4楼2011-07-12 16:25:53
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