| 查看: 985 | 回复: 3 | |||
angelgirl银虫 (小有名气)
|
[求助]
风味物质分析求助
|
| 请问哪位大侠知道查询某一物质是什么风味的网站吗？比如：我想知道2-己基-1-癸醇是什么风味的。。。百度没有的哦 呵呵 |
回复此楼» 猜你喜欢
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有172人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 求助GC-MS图谱分析
已经有14人回复
- 【求助】菜鸟提问：GC-MS成分分析得出的总离子流图是不是一个峰代表一个物质？
已经有19人回复
- 【求助】关于复杂体系中物质的分析，菜鸟求助
已经有4人回复
- 【求助】关于物质的折射率的问题
已经有8人回复
- 【求助】GC检测物质 相关问题求解？
已经有19人回复
- 【求助】用气质联用技术测定风味物质时如何用峰面积归一法计算相对含量
已经有8人回复
- 【求助】能谱仪是测什么的？可以测物质的量不？
已经有4人回复
- 【求助】果蔬风味物质研究
已经有6人回复
- 【求助】求助：食品中有些风味物质含量很低？
已经有9人回复
- 【求助】气相色谱分析高沸点物质
已经有11人回复
charles917
木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 10
- 应助: 22 (小学生)
- 金币: 4252.3
- 红花: 7
- 帖子: 1261
- 在线: 74.6小时
- 虫号: 339750
- 注册: 2007-04-07
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
【答案】应助回帖
★
junwen6516(金币+1): 鼓励交流 2011-06-07 17:38:35
angelgirl(金币+5): 很好 谢谢 2011-06-08 11:18:55
junwen6516(金币+1): 鼓励交流 2011-06-07 17:38:35
angelgirl(金币+5): 很好 谢谢 2011-06-08 11:18:55
|
你可以下载我上传的香精香料词典 看看，里面或许有你要查阅的这个原料 http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=3146901 |
2楼2011-06-07 17:00:13
红景天水
木虫 (正式写手)
- 食品EPI: 1
- 应助: 61 (初中生)
- 贵宾: 0.09
- 金币: 2513.2
- 散金: 4
- 红花: 4
- 帖子: 796
- 在线: 107.1小时
- 虫号: 591132
- 注册: 2008-09-01
- 性别: MM
- 专业: 食品加工学基础
3楼2011-06-07 17:20:48
【答案】应助回帖
angelgirl(金币+5): 好的 谢谢了 2011-09-07 08:44:05
| http://www.odour.org.uk，这个网站我们做挥发性香气成分分析时常查的一个网站，不过是英文的，最好有个保留指数或者大概的风味描述可能会好查一点 |
4楼2011-07-12 16:25:53
