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lyon2000000

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[求助] 地衣芽孢杆菌产生蛋白酶

地衣芽孢杆菌产生的蛋白酶都是碱性蛋白酶吗？有没有可能产生酸性或是中性蛋白酶呢？要检测一株地衣芽孢杆菌蛋白酶的活性应该选用什么样的培养基好呢？是直接测定发酵液中还是需要破碎菌体？呵呵，好多问题

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1楼 2011-06-01 16:44:56

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引用回帖:

Originally posted by liuyu_sdili at 2011-06-01 20:47:08:
这个倒是既不清了，这是我本科三年级的一个实验

多谢多谢啦~

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8楼2011-06-02 10:26:46

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liuyu_sdili

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【答案】应助回帖

lyon2000000(金币+5): 2011-06-01 20:30:16

我做过枯草芽孢杆菌的蛋白酶，估计应该差不多，提供点参考~~~
初筛的话可以用酪蛋白（酪蛋白）培养基，配方网上很多的，加上三氯乙酸后由于菌产蛋白酶因而菌落周围没有酪蛋白，因此不会与三氯乙酸反应变白从而产生透明圈，从透明圈与菌落的直径比可以判断产酶能力大小~~~~
摇瓶测酶活力的话要用Folin-酚法~~~~~~~
蛋白酶是胞外酶，不需要破壁~~