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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 求救：柠檬酸发酵过程中产生菌丝体是怎么回事
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江湖一虫

金虫 (初入文坛)

[求助] 求救：柠檬酸发酵过程中产生菌丝体是怎么回事

请教各位大虾，最近在做柠檬酸的摇瓶发酵，两天之后发现里面有许多球状的菌丝体，这是怎么回事，跟接种量有关吗，还是跟发酵液的营养有关？欢迎各位给点参考！！
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时人莫晓池中水，浅处无妨有蛟龙
1楼 2011-05-20 12:04:17
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

【答案】应助回帖

★ ★ ★
rainwander(金币+3): 鼓励交流 2011-05-21 20:11:12
rainwander(EPI+1): 哈哈，给予EPI 2011-05-21 20:11:18
江湖一虫(金币+2): 谢谢交流 2011-05-22 00:19:06
江湖一虫(金币+2): 谢谢！！！ 2011-05-24 23:04:01
挡板摇瓶我找到一篇文章：http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-ZHOU198910002.htm 历史很悠久，参考价值不大，不知道现在挡板摇瓶在黑曲霉柠檬酸发酵中的应用情况怎么样。

黑曲霉摇瓶不产生菌丝才不正常，在微生物版块里，这位虫友也做黑曲霉的柠檬酸发酵，不妨交流一下。
[求助] 摇瓶发酵菌丝结团
http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=3173112
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流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。
4楼2011-05-21 13:58:17
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