| 查看: 2058 | 回复: 7 | ||||
| 本帖产生 2 个 MicEPI ，点击这里进行查看 | ||||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||||
[求助]
酵母菌的生长条件
|
||||
Sample Text求助各位高人一个关于酵母菌的问题：我想知道酵母菌在低温条件下会不会死亡，查文献上面只说在冰点温度一下和45摄氏度以上它会停止生长，这个停止生长是说它已经死亡了吗？听说过高温杀菌，但在冰点以下是死亡了呢？还是停止了代谢活动，待温度升高了以后是不是又可以复活。冰点温度以下是不是酵母菌的一种保存方式呢？谢谢 |
回复此楼» 猜你喜欢
一志愿北化085600材料专硕275|有文章专利｜求调剂
已经有6人回复
-
一志愿华理，数一英一285求A区调剂
已经有12人回复
-
289求调剂
已经有11人回复
-
食品工程专硕一志愿中海洋309求调剂
已经有7人回复
-
生物学学硕，一志愿湖南大学，初试成绩338
已经有6人回复
-
321求调剂
已经有7人回复
-
343求调剂
已经有4人回复
-
305求调剂
已经有3人回复
-
本科新能源科学与工程，一志愿华理能动285求调剂
已经有6人回复
-
332求调剂
已经有3人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 培养皿杂菌去除
已经有19人回复
- 请问MRS是专门培养乳酸菌的么？其他菌（比如酵母等等）会在上面长吗？
已经有7人回复
- 酿酒酵母 摇瓶问题
已经有10人回复
- 有没有只分离酵母菌而不长霉菌的培养基或方法
已经有9人回复
- 酵母菌的培养
已经有12人回复
- 毕赤酵母表达的蛋白无活性
已经有8人回复
- 20金币 求助关于酿酒酵母的放大培养
已经有9人回复
- 【求助/交流】细菌与真菌培养基的通用问题
已经有21人回复
- 【求助】酵母的生长曲线做得不漂亮怎么办？
已经有24人回复
- 【求助/交流】微生物培养过程中的OD值
已经有8人回复
- 【求助/交流】镜检酵母形态的问题……！
已经有10人回复
- 微生物学考研资料1(沈萍版同步）免币分享
已经有67人回复
冼亮淀粉酶
专家顾问 (知名作家)
生物大分子降解酶
-
专家经验: +248 - MicEPI: 114
- 应助: 257 (大学生)
- 贵宾: 0.272
- 金币: 19474.4
- 散金: 1704
- 红花: 121
- 帖子: 6590
- 在线: 2778小时
- 虫号: 856414
- 注册: 2009-09-25
- 性别: GG
- 专业: 环境微生物学
- 管辖: 微生物
5楼2011-05-03 19:39:06
冼亮淀粉酶
专家顾问 (知名作家)
生物大分子降解酶
-
专家经验: +248 - MicEPI: 114
- 应助: 257 (大学生)
- 贵宾: 0.272
- 金币: 19474.4
- 散金: 1704
- 红花: 121
- 帖子: 6590
- 在线: 2778小时
- 虫号: 856414
- 注册: 2009-09-25
- 性别: GG
- 专业: 环境微生物学
- 管辖: 微生物
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★
麦色飞扬(金币+1): 谢谢你的回帖，很有价值 2011-05-03 22:39:14
amisking(金币+4, EPI+1): 鼓励发帖应助。 2011-05-04 12:46:08
麦色飞扬(金币+1): 谢谢你的回帖，很有价值 2011-05-03 22:39:14
amisking(金币+4, EPI+1): 鼓励发帖应助。 2011-05-04 12:46:08
|
45度以上不能生长是片面的，酵母种类繁多，只能说大部分如此而已。我这里有一个专利，请注意看内页第六页的描述和附图一，附图一中45度下是可以生长的，就是很慢，所以说45度只是说温度太高，极大地抑制绝大多数酵母的生长，不是所有的酵母都不能生长。 一株酿酒酵母菌株及其应用 http://zhuanli.baidu.com/pages/s ... edb1059f085d_0.html 零度以下，有不同的溶质时溶剂水不一定为冰，水在成冰的状态下是不能进入细胞的。酵母体内物质很多，不是一到零度就会结冰的，只是说酵母体内的生命活动需要能量活化，温度太低，酵母本身生命活动机能降低而已，所以说也不一定会停止生长。我这里有一篇文章，说的是2度，但是我认为如果不结冰，零度也是能生长的。 用耐低温酵母菌处理寒冷地区生活污水的研究 http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-HEBJ200006022.htm |
6楼2011-05-03 22:29:49
冼亮淀粉酶
专家顾问 (知名作家)
生物大分子降解酶
-
专家经验: +248 - MicEPI: 114
- 应助: 257 (大学生)
- 贵宾: 0.272
- 金币: 19474.4
- 散金: 1704
- 红花: 121
- 帖子: 6590
- 在线: 2778小时
- 虫号: 856414
- 注册: 2009-09-25
- 性别: GG
- 专业: 环境微生物学
- 管辖: 微生物
8楼2011-05-03 23:53:50
6