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newtime007

木虫 (正式写手)

成长的微生物

【答案】应助回帖

★ ★ ★
wolfebst(金币+3, EPI+1): 鼓励一下 2011-05-03 14:00:23
生物体(当然包括酵母菌)都有最适生长温度,最适培养温度。这里的最适是说在该温度下生长最好,合成产物最佳,并不等于说在该温度下能生存,别的温度下不能生存。你所说的冰点温度一下和45摄氏度以上也只是一个范围,在这个范围里可能生长受到抑制,至于具体这个范围多少没人给个具体数据,温度很低或很高菌体也会死亡的。所以这个低温也是有限度的,一定的低温(-20,-80)菌体处于代谢停止,是一种保存军种的方式。
上善若水,水善利万物而不争
3楼2011-05-03 13:52:12
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智能机器人

Robot (super robot)

我们都爱小木虫

冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
麦色飞扬(金币+1): 谢谢你的回帖,很有价值 2011-05-03 22:39:14
amisking(金币+4, EPI+1): 鼓励发帖应助。 2011-05-04 12:46:08
45度以上不能生长是片面的,酵母种类繁多,只能说大部分如此而已。我这里有一个专利,请注意看内页第六页的描述和附图一,附图一中45度下是可以生长的,就是很慢,所以说45度只是说温度太高,极大地抑制绝大多数酵母的生长,不是所有的酵母都不能生长。
一株酿酒酵母菌株及其应用
http://zhuanli.baidu.com/pages/s ... edb1059f085d_0.html

零度以下,有不同的溶质时溶剂水不一定为冰,水在成冰的状态下是不能进入细胞的。酵母体内物质很多,不是一到零度就会结冰的,只是说酵母体内的生命活动需要能量活化,温度太低,酵母本身生命活动机能降低而已,所以说也不一定会停止生长。我这里有一篇文章,说的是2度,但是我认为如果不结冰,零度也是能生长的。
用耐低温酵母菌处理寒冷地区生活污水的研究
http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-HEBJ200006022.htm
流星来时我许了个愿,愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具,久不看论坛一来就提问者,宁弃EPI和VIP也不回帖。
6楼2011-05-03 22:29:49
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