| 查看: 2878 | 回复: 8 | ||
| 本帖产生 1 个 食品EPI ，点击这里进行查看 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
含高糖低度酒（小于20度）用酒精度计的测量疑问
|
||
|
我在用低度酒按取等体积水和发酵酒体在有冷凝管的条件下蒸馏混合酒体，并收集与发酵酒体等体积的馏液后在量筒内进行酒精度的测定时候。 由于低度酒里面的糖分含量过高，导致在蒸馏的时候里面的产生大量的泡沫，蒸馏出来的溶液比较浑浊，含有白色的絮状物。是不是连糖份也被蒸馏出来增加了密度，一正一负刚好抵消了，导致测的酒精度不准。 小虫想问问大家问如何解决这个问题，使得测的酒精度准确，如果能去掉里面的糖分也行。活性炭好像不能去掉糖。还有其他方法么？ |
回复此楼» 猜你喜欢
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有233人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
-
根癌农杆菌A136
已经有1人回复
-
🔥颠覆认知｜缺镁，可能悄悄偷走你的好心情
已经有0人回复
-
安徽省基金今年为什么开始的这么晚，本子什么时候送审，各位大神有了解的吗
已经有3人回复
-
Invitation to Explore China's Qiming Talent Program
已经有2人回复
-
中国启明计划// China's Qiming Talent Program
已经有0人回复
-
【专题讨论】果糖代谢科普辨析：天然水果果糖不等同于添加果糖，适合营养实训教学案例
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 碳纤维电阻如何测量
已经有4人回复
- 粉末折射率的测量
已经有8人回复
- 关于酒的酿造及包装方面的问题，各位同学多多指教啊
已经有3人回复
- 化合物中含有酚酸，怎么测量含量啊？？？？
已经有6人回复
- 紫外分光光度计的定量测量问题
已经有6人回复
- 关于XRD、谢乐公式计算晶粒尺寸的疑问
已经有7人回复
- 【求助】用乌氏粘度计测共聚物分子量
已经有7人回复
- 【求助】果酒的酒精度
已经有6人回复
5楼2011-04-29 11:04:46
charles917
木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 10
- 应助: 22 (小学生)
- 金币: 4252.3
- 红花: 7
- 帖子: 1261
- 在线: 74.6小时
- 虫号: 339750
- 注册: 2007-04-07
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
2楼2011-04-28 14:42:00
haiyan1984
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.222
- 金币: 1856.6
- 散金: 189
- 红花: 5
- 沙发: 1
- 帖子: 361
- 在线: 72.4小时
- 虫号: 405449
- 注册: 2007-06-17
- 性别: MM
- 专业: 食品加工技术
3楼2011-04-28 15:37:34
小损样儿
铁杆木虫 (职业作家)
爱可口不爱百事
- 食品EPI: 84
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.071
- 金币: 8045.7
- 散金: 56
- 红花: 47
- 沙发: 38
- 帖子: 3271
- 在线: 479.1小时
- 虫号: 828880
- 注册: 2009-08-16
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
4楼2011-04-28 19:14:10
