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小损样儿

铁杆木虫 (职业作家)

爱可口不爱百事

【答案】应助回帖

★ ★
nono2009(金币+2): 鼓励应助 2011-04-20 21:27:25
liweina2010(金币+5): 2011-05-26 09:02:43
nono2009(食品EPI+1): 鼓励应助 2011-05-26 13:36:38
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 10:21:49
酒精在我国酿酒行业、化工行业、橡胶工业、油漆涂料工业、电子工业、照相胶片及纸浆生产行业、医药行业、香料工业、化妆品行业等,都发挥着重要作用。食用酒精的度数是不确定的,通常为食用酒精的纯度为95%。食用酒精在硬饮料中是不可缺少的添加成分。我学过食品化学,关于在面条制作中作为添加剂没有相关文献的介绍,面条中添加食用酒精也就是改变面条风味而已,这个量可以自己把握的。本来食用酒精就是一种食品加工原料。
4楼2011-04-20 21:01:05
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