24小时热门版块排行榜

返回列表

当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

gengpeng

铁虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 297.6
帖子: 31
在线: 33.7小时
虫号: 853917

[交流] 【求助/交流】不产孢的真菌如何计算接种量

想利用摇瓶发酵获取真菌代谢物的最佳发酵条件，但目标菌非产孢真菌，如何确定接种量！

回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

有关矢量场的推导计算过程，求高手提点！已经有4人回复
大家配的细菌、放线菌、真菌培养基都是什么颜色啊？放线菌都长出来了，真菌还没出？已经有14人回复
制备真菌孢子悬浮液的问题——是固体好还是液体培养好？已经有18人回复
哪里可以买到导致农作物真菌病的真菌菌株？已经有5人回复
固体培养基培养霉菌的比生长速率怎么测定已经有15人回复
用普通电子显微镜可以看到真菌的子囊及子囊孢子吗？菌核是不是可以用肉眼看到？已经有12人回复
无孢子真菌的保存方法已经有17人回复
链霉菌产孢后，在常温下的存活时间！！！！已经有11人回复
怎么确定真菌色素来自菌丝还是孢子？已经有11人回复
真菌产孢小问！已经有6人回复
容易产孢子的曲霉，怎么样接种，不会污染自己平板和别人的平板？已经有18人回复
【求助/交流】如何使枯草芽孢杆菌产芽孢已经有10人回复
【求助/交流】请教除真菌孢子方式已经有9人回复

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴

1楼 2011-04-15 09:55:54

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

木薯淀粉液化醪的成分也是挺复杂的，是由木薯淀粉粉碎之后过筛、调浆、加入耐高温alpha淀粉酶、高温蒸煮而得。耐高温alpha淀粉酶是由芽孢杆菌所产，最适作用温度超过90度，不是生淀粉酶，不能降解生淀粉。木薯生淀粉晶体在50度开始被破坏，随着温度升高，糊化速度加快，同时耐高温alpha淀粉酶活力上升。在蒸煮的过程中酶逐渐失活，最终得到液化醪。液化醪主要含有的糖的成分随淀粉酶的降解程度而异，在酒精生产中的液化醪主要含有麦芽寡糖、麦芽糖和少量葡萄糖。木薯淀粉的淀粉含量随木薯品种和季节而异，鲜木薯含量一般为30%，干品（约含10%水分）一般为70%甚至更高，剩下的都是纤维素木质素之类的不能利用的东西。离心也是可行的，但是有两个问题要注意：
1、会把一部分糖分也去掉，但是由于糖分都已经是可溶解了，所以去掉的不多
2、在中试的时候难操作，量多难操作，中试的发酵罐可能会有50升甚至两百升，需要的液化醪较多。

好处也是有的，可以测定生物量。生物量是一项辅助数据，可以获得就最好也获得，可以看看产量的变化是否因为生物量的变化引起的。但是凡事都应该以产量为唯一可比较的指标。还有一个好处是方便产物的提取，渣多不好提取，但是如果只是优化一下实验条件又不用提取的，就别考虑这么多了。

所以我觉得离心是最好的，有的东西离心去不掉，就过滤。但是如果要求不高，那就算了。