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gengpeng

铁虫 (初入文坛)


[交流] 【求助/交流】不产孢的真菌如何计算接种量

想利用摇瓶发酵获取真菌代谢物的最佳发酵条件,但目标菌非产孢真菌,如何确定接种量!
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怎么确定这个菌不产孢子?仅靠平板培养不产孢子还是这个物种(物种分类学定义,不是菌种)不产?
2楼2011-04-15 10:40:43
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看样子我是被晾在一边了,那我就一边凉快去了,天热,还是凉快点的好。
7楼2011-04-16 20:29:45
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引用回帖:
Originally posted by shenmofeng at 2011-04-27 14:00:14:
我们刚刚在做黑曲霉的发酵,啥都不懂,也是被生物量如何测定困扰着
我们的发酵液主要是木薯液化液,有很多木薯渣,如果用离心或者抽滤再称干重的话,大量木薯渣会和菌丝体混在一起。。。。于是我们想用一个只接 ...

这个实验的目的和设计是怎样的
13楼2011-04-27 15:53:27
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小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
木薯淀粉液化醪的成分也是挺复杂的,是由木薯淀粉粉碎之后过筛、调浆、加入耐高温alpha淀粉酶、高温蒸煮而得。耐高温alpha淀粉酶是由芽孢杆菌所产,最适作用温度超过90度,不是生淀粉酶,不能降解生淀粉。木薯生淀粉晶体在50度开始被破坏,随着温度升高,糊化速度加快,同时耐高温alpha淀粉酶活力上升。在蒸煮的过程中酶逐渐失活,最终得到液化醪。液化醪主要含有的糖的成分随淀粉酶的降解程度而异,在酒精生产中的液化醪主要含有麦芽寡糖、麦芽糖和少量葡萄糖。木薯淀粉的淀粉含量随木薯品种和季节而异,鲜木薯含量一般为30%,干品(约含10%水分)一般为70%甚至更高,剩下的都是纤维素木质素之类的不能利用的东西。离心也是可行的,但是有两个问题要注意:
1、会把一部分糖分也去掉,但是由于糖分都已经是可溶解了,所以去掉的不多
2、在中试的时候难操作,量多难操作,中试的发酵罐可能会有50升甚至两百升,需要的液化醪较多。

好处也是有的,可以测定生物量。生物量是一项辅助数据,可以获得就最好也获得,可以看看产量的变化是否因为生物量的变化引起的。但是凡事都应该以产量为唯一可比较的指标。还有一个好处是方便产物的提取,渣多不好提取,但是如果只是优化一下实验条件又不用提取的,就别考虑这么多了。

所以我觉得离心是最好的,有的东西离心去不掉,就过滤。但是如果要求不高,那就算了。
16楼2011-04-28 14:59:38
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no use to 3q me
18楼2011-04-28 15:21:12
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