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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 【求助】辛烯基琥珀酸淀粉酯取代度
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jueding

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助】辛烯基琥珀酸淀粉酯取代度 已有2人参与

辛烯基琥珀酸淀粉酯的取代度的计算公式如下：
DS=0．1624'A／(1—0．210*A)
想知道为什么这么算？原理是什么？求解答！！
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决定改变
1楼 2011-04-12 21:28:48
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jueding

铜虫 (小有名气)
怎么没人回答啊？？？？？？？？
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决定改变
2楼2011-04-21 13:30:11
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shysy82

禁虫 (著名写手)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
小损样儿(金币+2, 食品EPI+1): 回答得非常详细，授予EPI鼓励一下…… 2011-04-27 21:23:54
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 10:18:41
内容已删除
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baffi.taobao.com希望有一天我的童装能大卖~~
3楼2011-04-27 18:52:02
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默然

银虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
就是测定样品的羧基含量而已
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4楼2012-09-17 15:38:02
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