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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【讨论】食品版块应该建立农产品保鲜的分类
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yuping3577

木虫 (小有名气)

[交流] 【讨论】食品版块应该建立农产品保鲜的分类 已有11人参与

现在食品版块中有很多分类，但没有农产品保鲜的分类。众所周知，农产品贮藏保鲜也是很多高校，尤其是农业高校设立的硕士学位（我就是其中的一员）。很多农产品的虫子很想在小木虫上有一个自己的“家”。
农产品的价格在2010年上演了“蒜你狠”“豆你玩”“辣翻天”之后，在现在的2011依旧强势。农产品价格的上涨为CPI的高位运行尽了不小力。调查发现农产品的产地价格其实很低，中间流通环节的费用和贮运是农产品损耗。农产品保鲜日益重要！
不过繁华的后面还是有很多无奈，农产品保鲜专业的毕业生就业难的问题依旧存在，报考农产品保鲜专业的热情依旧不高，学生依旧是从其它专业调剂而来......
我们需要有一个平台!
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1楼 2011-04-07 11:06:46
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秋风尚古

木虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
同意同意 严重同意 可怜的农产品保鲜的各位学子 为祖国和导师的农产品加工贮藏事业奉献的青春致敬
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4楼2011-04-07 15:41:59
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mixi113

铁杆木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
我也是农产品贮藏保鲜的！支持一下！！
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世上无事，何须自扰
3楼2011-04-07 11:50:02
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
我要说明一下，食品版的分类不是按照专业来分的，而是按照发帖的性质分类的，我不是否定楼主的建议，只要版主认可，我就会更改分类。
希望各位农产品的虫友可以和版主沟通下
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充实的活着！
5楼2011-04-07 15:52:34
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魔术

金虫 (知名作家)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
我国的食品学科本科按食品科学与工程一级学科招生，研究生则按四个二级学科招生即食品科学，粮食、油脂及蛋白质工程，农产品加工及贮藏工程，水产品加工及贮藏工程。
我觉得没必要设置的板块太详尽，国家学科建设是这样设置的，我们板块也是可以这么分设的，增加的板块多了，会加重管员的管理任务和工作量。
很多农科院校，或是师范类院校也有食品专业，但是我个人觉得研究生方向上，总体还应该按食品科学等那四个二级学科的方向来划分。
每个二级学科下又划分有很多研究方向，作为一个学术论坛，不能也不可能把每个方向都划分出来，也没有必要全部划分出来，随着研究领域的扩展，更多的小方向还会诞生，很多会与食品相关，但可能是交叉学科或是相关联，不可能分划的那么详尽。
我们可以根据自己学的方向，去到对应的大的板块，或是一级学科下找板块，然后到二级学科找，或是有列出方向的就具体方向的板块去多看看就可以了，完全没有必要增设的那么详尽。
一家之言，谅解。
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早知道工作后这么难找对象，在学校就该好好恋爱，并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊！
7楼2011-04-08 09:10:33
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