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zhjtangyao

木虫 (小有名气)


[交流] 【求助】胶原蛋白经盐酸水解后的产物是什么?

请各位虫友帮忙, 请问知道胶原蛋白经盐酸水解后的产物是什么呀??
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zhjtangyao(金币+1):谢谢参与
newshine20(金币+2): 鼓励应助 2011-06-03 10:51:18
引用回帖:
Originally posted by 82134428 at 2011-06-01 12:49:07:
作用不完全可能是多肽(时间,用量等因素);
作用完全水解就应该是组成胶原的各类氨基酸,主要有甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、赖氨酸、羟赖氨酸、组氨酸等,色氨酸较少;
注意:除Ⅲ型胶原外其他胶原一般 ...

同意以上观点。
一般来说,不可能完全被水解,会有不同聚合度的多肽存在。
会有多种氨基酸产生,但是氨基酸的种类和含量依据你胶原的来源和动物组织部位,不同的来源不同的部位都有可能不同。
25楼2011-06-02 18:50:03
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zhjtangyao

木虫 (小有名气)


yun

引用回帖:
Originally posted by tangbohejin at 2011-04-02 13:04:56:
各类氨基酸

我知道,我想知道具体点的嘛,各位帮帮忙呀
8楼2011-04-03 09:32:58
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kwiety007

禁虫 (小有名气)


zhjtangyao(金币+1):谢谢参与
本帖内容被屏蔽

9楼2011-04-03 09:41:30
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lichunli0922

铜虫 (小有名气)



zhjtangyao(金币+1):谢谢参与
引用回帖:
Originally posted by zhjtangyao at 2011-04-01 09:58:11:
请各位虫友帮忙, 请问知道胶原蛋白经盐酸水解后的产物是什么呀??

氨基酸
11楼2011-04-03 10:08:35
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yqnj2hao7楼
2011-04-03 08:33   回复  
zhjtangyao(金币+1):谢谢参与
yyp_12310楼
2011-04-03 09:45   回复  
zhjtangyao(金币+1):谢谢参与
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