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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 【求助】关于果胶裂解
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zyj053

金虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】关于果胶裂解

我提取的纯果胶，想做热裂解分析，但是查不到相关文献，大多是用果胶裂解酶。请问果胶不能做热裂解分析吗？本人不是专业研究果胶的 不太了解 希望高手能帮助

[ Last edited by lovibond on 2011-7-17 at 16:57 ]
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1楼 2011-04-01 09:18:23
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mouxiaomin

金虫 (著名写手)
★
zyj053(金币+1):谢谢参与
祝你好运
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2楼2011-04-01 09:27:38
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