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【请教】请问ascorbic aicd和sodium ascorbic的还原性一样吗？
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| 如题，我看到同一个作者的两篇文献中，一篇用20:1的sodium ascorbic和Cu2+的比来还原二价铜，一篇用1.25:1的ascorbic acid和Cu2+的比来还原二价铜，但是我觉得维生素C和维生素C钠的还原性应该一样啊？向大家请教 |
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2楼2011-03-30 23:12:06