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lhj_890

金虫 (小有名气)

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[交流] 【求助/交流】发酵液除蛋白方法

做酵母菌培养，用HPLC测定其发酵液中的代谢产物的量，需要预处理将发酵液中的蛋白除去，想问问大家都是怎样处理的？注：发酵液中有酵母膏，蛋白胨

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1楼2011-03-23 08:40:25

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lhj_890

金虫 (小有名气)

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引用回帖:

Originally posted by wallacelzh at 2011-03-23 09:35:31:
如果要测定的代谢产物是小分子物质，可以用透析的方法；

如果要测定的代谢产物是非蛋白质的大分子物质，可以使用选择性的蛋白质沉淀剂，也可以用层析；

如果要测定的代谢产物是蛋白质，建议浓缩后用电泳或层 ...

测定的是小分子物质，但是需要用液相测定，透析方法是不是有些慢呢？