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zhaoxin304

金虫 (正式写手)


[交流] 【求助】求助日本荞麦面条 荞麦粉添加量相关信息

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zhaoxin304

金虫 (正式写手)


数书名能提供一下吗?

引用回帖:
Originally posted by lixiao0717 at 2011-04-15 14:24:28:
赵钢有本专门讲荞麦的书里有,你可以去看看,书挺新的,2010年刚出版的喔

数书名能提供一下吗?
5楼2011-04-15 14:39:03
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lixiao0717

金虫 (初入文坛)


zhaoxin304(金币+1): 2011-04-15 14:37:59
zhaoxin304(金币+1): 2011-04-26 19:20:56
赵钢有本专门讲荞麦的书里有,你可以去看看,书挺新的,2010年刚出版的喔
3楼2011-04-15 14:24:28
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lixiao0717

金虫 (初入文坛)



小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
zhaoxin304(金币+1): 2011-04-20 23:07:55
书名叫《荞麦加工与产品开发新技术》是科学出版社的,作者是赵钢
6楼2011-04-19 16:08:54
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2011-04-15 14:38   回复  
 
引用回帖:
Originally posted by lixiao0717 at 2011-04-15 14:23:17: 荞麦面粉30~50%

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