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101wenjing

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】淀粉的灭菌方法 已有5人参与

如果分别用直链淀粉、支链淀粉、可溶性淀粉做底物实验,直接121℃灭菌后淀粉都成块了,粘在试管底部,这种灭菌方法应该是不可取的吧,那上述三种淀粉该如何灭菌啊?
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶


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引用回帖:
Originally posted by wqj1988926 at 2011-03-01 13:02:17:
可以这样试试,先煮沸培养基,再加入淀粉,搅拌均匀,是淀粉胡话,不凝结,再高温灭菌

会凝结的,淀粉一旦高温有水就糊化,糊化时不能足够分散就容易凝结。
流星来时我许了个愿,愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具,久不看论坛一来就提问者,宁弃EPI和VIP也不回帖。
5楼2011-03-01 14:46:05
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
最爱花诗雨(金币+2): 鼓励参与交流~~~~~ 2011-02-28 18:15:50
你为什么要高温灭菌呢,淀粉一高温糊化之后如果不混匀就容易结块了。为什么要灭菌呢,要反应很久怕生长微生物导致数据不准吗?该不会是做底物特异性吧?那个不用灭菌的,因为反应时间太长会不准的。要是做底物降解,做个两三天甚至五六天,那就用射线去灭菌吧,当然你的酶液也要过滤除菌。
流星来时我许了个愿,愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具,久不看论坛一来就提问者,宁弃EPI和VIP也不回帖。
2楼2011-02-28 18:06:33
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101wenjing

金虫 (小有名气)

谢谢楼上,我是做底物降解实验 ,所以想让实验安排的科学一些,因此就对培养基以及底物都进行灭菌,然后再补加底物,紫外杀菌的话那我的淀粉母液应该用什么容器盛灭菌效果才会好啊?一般紫外照多久啊?
3楼2011-03-01 09:50:06
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wqj1988926

金虫 (正式写手)

★ ★
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rainwander(金币+1): 鼓励积极参与交流~~~ 2011-03-01 13:47:28
可以这样试试,先煮沸培养基,再加入淀粉,搅拌均匀,是淀粉胡话,不凝结,再高温灭菌
风雪夜归人
4楼2011-03-01 13:02:17
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