| 查看: 1006 | 回复: 3 | |||
[交流]
【求助】软饮料品质员一般要进行哪些化验分析？
|
|
大家好：我是应用化学毕业的，准备去一家饮料公司做品质员工作，但目前没有食品化验的工作经验，仍是一头雾水，不太清楚将要做些什么？请问做过饮料品质员的朋友进来聊聊。软饮料品质员一般要进行哪些指标的化验分析？一般都会用到哪些分析仪器？分析这些指标一般采用什么方法？这项工作会不会很困难？ [ Last edited by lovibond on 2011-9-29 at 09:19 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有139人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 做液相过滤流动相，有机滤膜可以过滤纯水吧？
已经有17人回复
- 氨基酸在线衍生测定过程中遇到的一些问题
已经有6人回复
- 求助 液质图谱解析
已经有8人回复
- 关于开机安装柱子的问题？
已经有7人回复
- 高手请看，液相色谱检测样品浓度通常是多少？我的样品是800ppm，是不是太大了？
已经有11人回复
- 五个优秀的品质
已经有28人回复
- 原子吸收石墨炉的使用以及吸收值的设定
已经有7人回复
- 根据某种蛋白质的氨基酸分析结果计算htot（水解度要用的常数值）
已经有11人回复
- 四氧化三铁 粒径分析
已经有6人回复
- 色谱在食品安全分析中的应用
已经有13人回复
- 管理理论每日谈更新
已经有65人回复
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
发个小问卷！并且祈福！基金必中中中！!
+4/314
-
西安交大马伟/王亚洲课题组诚聘联培博士和硕士学生多名-有机生物电子学方向
+1/180
-
上海同城
+1/112
-
合肥工业大学能源动力方向教师招聘~
+1/97
-
转让琼脂糖磁性微球 His标签纯化
+1/90
-
中国科学院空天院精密干涉测量团队招聘光学/算法/机械方向博士后/特别研究助理
+1/80
-
中国科学院空天院精密干涉测量团队 精密机械结构工程师招聘启事
+1/80
-
广东医科大学博士后招聘-基础医学，生信等方向
+1/38
-
中国科大-合肥国家实验室冷原子量子网络团队招聘启事
+2/36
-
加拿大/英属哥伦比亚大学曹彦凯课题组招收博后 [机器人/控制方向]
+1/32
-
祈福！
+1/19
-
物理学报录用，散币感谢合作者和审稿人
+2/18
-
北京理工大学-集成电路与电子学院杰青团队-招博士后
+1/6
-
北理工集成电路杰青团队 | 诚招科助理
+1/5
-
北京理工大学-集成电路与电子学院杰青团队-招博士后
+1/4
-
2026年生物学、大数据与信息工程国际会议 (BSBIE 2026)
+1/3
-
南京医科大学-冯璋课题组-招收2027级生化与分子生物学专业博士和硕士研究生
+1/3
-
河海大学海洋环境污染与生态毒理学研究组招收2027级硕士生 及博士研究生
+1/3
-
希望这篇论文能中
+2/2
-
国家级人才团队诚聘生物信息相关专业的科研助理
+1/1
2楼2011-02-01 10:30:05
3楼2011-02-01 10:35:51
|
糖度（可溶性固形物含量，用的是RE-50折光仪，10W，MT的产品），TA（总酸含量，就是酸碱滴定），PH（MT的FIVE EASY），样品冷瓶之后的温度（MT的FIVE EASY），封盖角度（一个测角度的东西，忘记了），微生物检验（复合培养基），空瓶顶压，充填顶压，感观评定（这个不合格，一律报废），充填之后的产品总重量（单个），如果是茶类的，还有个浊度，以及茶多酚含量，设备都很简单，只不过配起来也要10多W，微检的东西，不太熟悉，只不过，主要就是1ML培养，看E。COL，还有个检验霉菌的，这个随便找个地方问问好了。 只不过还有好多其它的检测，比如检验UV的强度用的，检验尘埃粒子的，扭矩， 好久不搞本行了，呵呵，好多不熟悉的，差不多主要就是这些的了，主要还是生产的5S和执行力 化学的对微生物检验可能会陌生一点，你找本饮料工艺学看看好了 [ Last edited by baicai109 on 2011-2-4 at 18:53 ] |
4楼2011-02-04 18:52:00
