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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【求助】什么是非法添加剂？与食品添加剂有何关系？
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hu88956281

木虫 (小有名气)

[交流] 【求助】什么是非法添加剂？与食品添加剂有何关系？ 已有10人参与

求助：
什么是非法添加剂？与食品添加剂有何关系？
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1楼 2011-01-12 11:11:27
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wfq0556

木虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
树树8013(金币+1):谢谢wfq0556参与讨论，欢迎常发帖、回帖讨论 2011-01-12 18:46:48
引用回帖:
Originally posted by hu88956281 at 2011-01-12 16:18:24:
很感谢楼上的回复

基本就是这样吧，2760规定以外的都是非法的。
非法添加物理论上不应该检出，但是三聚氰胺国家有临时管理限量。
赞一下(2人) 回复此楼
9楼2011-01-12 17:31:11
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冰雪灵魂

木虫 (著名写手)

食品科学家族族长
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):感谢老版主交流，有段时间不见了。。。欢迎欢迎。。。 2011-01-12 11:57:34
我的理解是：把一些工业原料，化工原料（其可以在某一方面改变食品的色香味，但对人体造成某方面的伤害）作为食品添加剂添加到食品中，此即为非法添加剂。
eg.孔雀石绿，三聚氰胺，苏丹红等等！
赞一下(2人) 回复此楼
要想得到常人所不能得到的，就懂得付出常人所不能付出的！
2楼2011-01-12 11:16:58
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sxlion811

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):鼓励交流 2011-01-12 13:01:47
不符合法律规定的添加剂都是非法添加剂。食品添加剂是添加剂的一种。
赞一下(2人) 回复此楼
开心努力一辈子
3楼2011-01-12 12:50:22
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sdlj82

金虫 (正式写手)

每年都拖平均工资的后腿
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
树树8013(金币+1):谢谢sdlj82的参与，欢迎常来食品板块解答讨论 2011-01-12 15:59:11
引用回帖:
Originally posted by sxlion811 at 2011-01-12 12:50:22:
不符合法律规定的添加剂都是非法添加剂。食品添加剂是添加剂的一种。

正解。非法添加剂有以下几种情况：
1、把非添加剂用作添加剂用
2、把无该用途的添加剂用做该用途
3、添加剂的量超标
赞一下(2人) 回复此楼
醉时.错把路灯当月亮╰.
4楼2011-01-12 13:58:01
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