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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 【求助】有没有谁在筛选产蛋白酶的乳酸菌
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Lizhen2009

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】有没有谁在筛选产蛋白酶的乳酸菌

一直在筛选产蛋白酶的乳酸菌，试过多种培养基，用的是透明圈的方法，但是都没用出现，开始用的酪蛋白培养基，现在在用脱脂乳培养基，但是都没啥效果，很愁，有哪位大虾可以指导下。。。。
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1楼2011-01-01 01:01:28
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