24小时热门版块排行榜

>论坛更新日志 (3163)
>文献求助 (217)
>虫友互识 (217)
>导师招生 (191)
>考博 (113)
>休闲灌水 (73)
>招聘信息布告栏 (64)
>硕博家园 (53)
>博后之家 (46)
>论文投稿 (45)
>基金申请 (44)
>论文道贺祈福 (40)
>考研 (39)
>公派出国 (37)
>找工作 (36)
>教师之家 (27)

返回列表

清水塘

木虫 (小有名气)

应助: 2 (幼儿园)
金币: 2302.2
散金: 44
红花: 2
帖子: 235
在线: 277.8小时
虫号: 940753
注册: 2010-01-11
性别: GG
专业: 色谱分析

[交流] 【求助】醋酸发酵已有1人参与

有哪位虫友研究醋酸发酵的，本人有AS1.41醋酸菌，请给一个醋酸发酵培养基，使醋酸产量在80g/l以上。谢谢

[ Last edited by lovibond on 2011-11-25 at 13:40 ]

回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

啤酒发酵过程中，为何要充氧呢？求解已经有32人回复
【课件】醋酸杆菌发酵云南雪莲果(yacon)生产“功能型醋酸饮料”的技术探索已经有15人回复
醋酸菌已经有3人回复
求助帮忙下载百度文库课件一个已经有4人回复
求助大家怎么用HPLC测发酵液乙醇含量已经有7人回复
【求助/交流】醋酸菌已经有27人回复
【求助/交流】微生物生长曲线已经有15人回复
【求助】急！急！急！有难度的问题，求助茶水发酵液前处理已经有8人回复
【求助/交流】用液相怎么测醋酸和醋酸钠含量？已经有12人回复
一些领域中的国内科学家已经有11人回复
【讨论】发酵类食品添加剂工艺过程及三废治理已经有5人回复

1楼 2010-12-26 20:44:31

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

janey923

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 114.3
帖子: 30
在线: 25.5小时
虫号: 473920
注册: 2007-12-05
专业: 食品加工技术

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):鼓励新虫发帖交流 2010-12-27 09:41:43

斜面培养：葡萄糖10克，酵母膏1克，碳酸钙2克，无水乙醇3.5毫升，琼脂2克，加入100毫升蒸馏水，调pH值至6.5，接入醋酸菌，在30～32℃振荡培养48小时。三角瓶培养：取上述液体培养基(不加琼脂)100毫升置于500毫升三角瓶中，加入3.5毫升无水乙醇，再接入上述醋酸菌活化菌种，接种量10％，在30～32℃振荡培养36小时。

赞一下(2人)