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sswin13

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】植物蛋白提取 已有2人参与

如果按照水溶、醇溶那样的方法进行提取的话,蛋白是溶解在液体里的,那液体体积很大,应该采取一个怎样的方法进行初步的浓缩?

[ Last edited by lovibond on 2011-11-25 at 13:45 ]
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djfeng0617

木虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):鼓励交流 2010-12-23 09:13:31
如果提取的蛋白对热不太敏感的话,可以采用旋转蒸发来浓缩,如果温度对蛋白有影响的话,那就采用真空冷冻干燥了
3楼2010-12-23 08:37:15
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myselfsky8159

木虫 (著名写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
树树8013(金币+1):谢谢专家的解答讨论 2010-12-23 08:25:27
建议楼主多看看相关文献,呵呵。一般浓缩的话都用旋转蒸发仪,有条件可能用真空干燥、真空冷冻干燥之类。
2楼2010-12-22 23:44:28
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