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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【讨论】寻找构建水果保鲜HACCP体系的同行
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ali如风

木虫 (著名写手)

[交流] 【讨论】寻找构建水果保鲜HACCP体系的同行

深刻寻找构建水果保鲜HACCP体系的同仁！！
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1楼 2010-12-02 16:25:00
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ali如风

木虫 (著名写手)
引用回帖:
7楼: Originally posted by hzjdream at 2011-09-26 16:16:56:
这个怎么构建？我是研一的，方向是果蔬保鲜，希望我们的方向越来越好

恩恩，越来越好
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8楼2011-09-26 16:39:23
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perfectyw

金虫 (小有名气)
ali如风(金币+1):其实挺多的，特别是一些珍贵水果 2010-12-03 13:47:37
水果保鲜也可以做HACCP啊，关键控制点不多。而且控制难度不大
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3楼2010-12-03 12:37:10
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baicai109

木虫 (正式写手)
ali如风(金币+1):谢谢参与 2010-12-04 13:10:07
保鲜吗，肯定不多的啦。。。一张QC工程图就可以包括所有的了
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4楼2010-12-04 10:01:32
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难破船

铁虫 (著名写手)
ali如风(金币+2):都给小船了，就剩俩了 2011-01-07 11:47:30

啧个不是很懂啊。。学习了。。

[ Last edited by 难破船 on 2011-1-7 at 11:42 ]
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6楼2011-01-07 11:34:50
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ali如风5楼
2010-12-22 14:44   回复  
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