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cxhjm

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助】调节pH,用什么浓度的氢氧化钠比较合适已有16人参与

本人做纤维素酶酶解,做单因素,做pH值(4~7,每隔0.5一梯度)对酶解程度的影响。反应分两步,开始酶解,后面是提取,所以需要扣除pH不同对水提的影响。
需要调节pH至中性。用的缓冲体系是柠檬酸-柠檬酸钠缓冲体系,离子浓度0.05mol/L。由于反应体系料水比固定,所以加碱量需要尽量减少对体积的影响。
问题,不知道怎么确定氢氧化钠的浓度。浓度大pH容易过,浓度小加液体体积较大。
且本人实验证明,碱性环境对提取率影响大于酸性环境。所以希望不要调过,不然样品会变化很大。

希望有经验者,提供下相关信息,我希望通过滴定的摸索,一次性将所有的样品都调制7.00左右。(如果有可能)

[ Last edited by cxhjm on 2010-11-3 at 19:58 ]
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主


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一次性不太可能,你可以用滴定的方法先做一次,记下体积,然后折算出加入了多少NaOH,然后调成相应浓度的加入,如果你怕加过的话,可以保守一点,也就是少加一些,然后用比较低浓度的进行微调。
充实的活着!
2楼2010-11-03 19:58:26
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cxhjm

银虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by lovibond at 2010-11-03 19:58:26:
一次性不太可能,你可以用滴定的方法先做一次,记下体积,然后折算出加入了多少NaOH,然后调成相应浓度的加入,如果你怕加过的话,可以保守一点,也就是少加一些,然后用比较低浓度的进行微调。

我照你说的做过,但是不满意。只有做多做几组平行哦。
哦,这样。。。。。。看看自己的手艺怎么样了。
技术过不过关

[ Last edited by cxhjm on 2010-11-3 at 20:05 ]
3楼2010-11-03 20:04:32
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lingyin87

新虫 (初入文坛)

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lovibond(金币+1):鼓励新虫发帖交流 2010-11-04 10:46:24
junwen6516(金币+1):鼓励新虫发帖交流,欢迎常来食品版 2010-11-10 11:16:53
先用高的再用低的
4楼2010-11-04 10:23:00
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zhuiqiu5555

新虫 (初入文坛)


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可以浓度调大,但是滴加时要少量的滴加
5楼2010-11-05 20:19:49
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留级生

木虫 (著名写手)

★ ★
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junwen6516(金币+1):挺厉害哦,要是我,肯定搞砸了 2010-11-10 11:17:27
我习惯于加固体NaOH,呵呵
取次花丛懒回顾,半缘修道半缘君。
6楼2010-11-05 22:11:58
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weilulu

铜虫 (小有名气)

由自己临时配置

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lovibond(金币+1):欢迎新虫发帖 2010-11-10 17:16:18
加固态的氢氧化钠,然后手动调节浓度,来对照它的PH值。
7楼2010-11-10 10:34:27
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红景天水

木虫 (正式写手)

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junwen6516(金币+2):多谢红景云水回帖交流,欢迎常来 2010-11-10 11:17:50
首先每隔0.5一个梯度,要求你的pH计严格校准过,且准确性高,无反应延迟等现象出现,否则很不准确。
其次建议,如果你只是为了要个钟罩型的图谱,可以把pH的调整范围扩大到3-8了或者2-9等等宽范围,建议以1为梯度。
第三调整pH值,视你酶解时所用液体来选择,如果区区50ml,建议配2N的氢氧化钠,和0.1的氢氧化钠,先大浓度调,再微调。严谨添加过量回调,这样会产生影响。
不知道对你有没有帮助。
8楼2010-11-10 11:07:01
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heyaowu08

木虫 (著名写手)

★ ★
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lovibond(金币+1):欢迎常来食品版 2010-11-10 17:16:36
浓度小点好。我试过10%和1%两种浓度中和酸,用10%一不小心就加多了。
9楼2010-11-10 14:52:06
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gssunny

铁虫 (初入文坛)

咖啡喷雾干燥遇到的问题


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lovibond:请单独发帖 2010-11-10 17:16:59
你好!我做的是咖啡的喷雾干燥实验,先是浸提,得到咖啡液后,由于水分比较多,喷雾干燥的效果不是很好,我想有没有办法使咖啡浓缩一下.我用了旋转式蒸发器进行浓缩,但是这个速度很慢,有没有其他的办法使咖啡浓缩,加β环糊精行不啊?如果行,加的量是多少呢?谢谢各位哈
10楼2010-11-10 17:14:34
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