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zhwn001

新虫 (初入文坛)

[交流] 【转帖】什么是优势菌,优势菌的定义是什么 已有10人参与

本人你打算从一种发酵食品中分离优势菌,我查过很多资料一直都没找到优势菌的定义,在此求助各位大虾.谢谢啦。
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带刀猎人

新虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
看天(金币+1):那岂不是染菌货源哦 2010-10-15 23:20:57
优势菌的定义:第一,这种菌的大多数分离平板上都有发现。第二,这种菌的所有分离菌株中数量上占优势!
8楼2010-10-15 15:40:01
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带刀猎人

新虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by zhwn001 at 2010-10-15 21:13:42:

那么我在平板上能分离出来的菌是不是都算优势菌?

当然不是,如果你分离用了100个平板,在这100个平板上并不是没一种菌都有生长,如果有一种生长率占多数,那么这种就是优势菌株。如果有几种的生长率都相同,那么生长量多的为优势菌株!
10楼2010-10-16 13:23:09
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