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最後的溫柔

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助】怎样自制葡萄酒 已有18人参与

我爸喜欢喝点葡萄酒,今年我想自己弄着试试。网上也查看了些制作方法,看到有的意见不同,不知道该听谁的。这里有谁制作过葡萄酒,谈点经验,让我学习一下吧。
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最後的溫柔

铜虫 (小有名气)

呵呵,谢谢各位啊!给我很多帮助,昨天我已经把葡萄装瓶了。不过,我貌似洗得太干净了,把酵母菌就洗没了。或许这次会失败。
10楼2010-09-19 18:01:06
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最後的溫柔

铜虫 (小有名气)


柳飞绵(金币+1):恭喜恭喜 2010-10-02 09:35:54
呵呵,已经一星期了。今天我已经把葡萄汁过滤出来了。满室酒香~~看来已经成功了呢~
17楼2010-09-25 21:36:11
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最後的溫柔

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by yuzhang7753 at 2010-10-01 23:55:37:
看了一下楼上的方法,9楼的方法还是差不多的,我把一些我做葡萄酒的经验,告诉你。
    首先,葡萄的选择,并不是市面上卖的葡萄就可以的,市面上的葡萄一般是玫瑰香,个大味甜,但是不适合酿制葡萄酒,用他酿制 ...

谢谢楼上的回帖,增加了很多知识呢。
我也只是听别人这么一说,就开始动手酿酒了。看来得找点专业的书来看看。我是苏州的,你说的品种,我还不知道这儿有没有?我买的是很普通的巨峰,也没加入酵母菌,用的还是广口瓶玻璃的。看来。。。完全不对啊
本文来自: 小木虫论坛 http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=2413765&pid=595193&page=2#pid595193
19楼2010-10-04 21:32:22
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