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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 【有奖活动C】征集实验达人在实验过程中总结的方法和技巧！
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冰雪灵魂

木虫 (著名写手)

食品科学家族族长

[交流] 【有奖活动C】征集实验达人在实验过程中总结的方法和技巧！

征集实验达人在实验过程中总结的方法和技巧！



欢迎广大虫子踊跃参加



【活动目的】
   实验操作是每一位研究生及科研人员必备的技能，而在实验过程中的一些操作技巧和方法往往能决定整个实验的成败！为了减少大家在实验过程中不必要的操作和调动广大虫子的热情&积极性，特举办“征集实验达人在实验过程中总结的方法和技巧”的活动。希望广大虫子踊跃参加！贡献自己一份力！
  鉴于曾经开的帖子“实验室操作总结”，虫子们参与的效果不太好，因此从新开帖——“征集实验达人在实验过程中总结的方法和技巧”，希望大家踊跃参加！把在实验实际操作过程中总结的一些实验操作技巧和一些心得体会记录在这里，使后来者得到更多的学习！

【活动方式】
回复帖子不限格式
1、可以是你在实验过程中遇到的操作问题，进而总结的技巧方法；
2、可以是某种仪器的操作技巧；
3、也可以是某种试验方法的改进方案......
【奖励措施】
凡是有价值的回帖，一律发放金币2—5BB；另外若广大虫子反映良好的回帖，再追加数量不等的BB。
【注意事项】
由于本贴是活动帖，因此严禁在本帖进行纯表情回复，希望大家的理解与支持！“实验室操作总结”链接地址：http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=2296969



[ Last edited by lovibond on 2011-10-30 at 19:34 ]
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要想得到常人所不能得到的，就懂得付出常人所不能付出的！
1楼2010-09-14 17:04:59
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

冰雪灵魂

木虫 (著名写手)

食品科学家族族长
这是我这个暑期做实验过程中总结的一些实验操作，希望对大家有些帮助！
1、实验之前一定找好自己所需要的实验器材，配好自己所需要的试剂，跟别人协商好共用实验器材的时间，防止做实验时冲突，浪费时间。再者。实验时，要时刻保持自己实验台的整洁，防止在实验时手忙脚乱。
2、配好的试剂一定要贴上标签（注明试剂名称，浓度，时间，姓名），防止混淆，另外实验出问题时，也可查到最终根源。
3、严格按照实验做好实验记录，不可涂改。实验出问题时，可以按照实验记录一步一步分析。
4、跟老师讨论实验方案时，作好记录和笔记，好记性不如烂笔头。
5、分析问题的原因。就像修均质机一样，把一个零件一个零件拆下来，然后一步一步安装，查找问题的原因所在。玉米饮料中，苦涩味的排除也一样，从最开始查找，一个工艺留一点样品，哪个环节出问题就修改哪个环节，直至问题排除。
6、阅读文献做好笔记，并且每个笔记后，标明该笔记出处，下次查找时可以省时。
7、重视实验过程每一个细节，因为每一个细节都可能导致实验的成败。

[ Last edited by 冰雪灵魂 on 2010-9-14 at 17:13 ]
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要想得到常人所不能得到的，就懂得付出常人所不能付出的！
3楼2010-09-14 17:05:43
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普通回帖

冰雪灵魂

木虫 (著名写手)

食品科学家族族长

欢迎广大虫子踊跃参加!


为食品板块增砖添瓦!



[ Last edited by 冰雪灵魂 on 2010-9-19 at 18:45 ]
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要想得到常人所不能得到的，就懂得付出常人所不能付出的！
2楼2010-09-14 17:05:33
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junwen6516

荣誉版主 (知名作家)

优秀版主
冰雪灵魂(金币+3):谢谢分享经验~~ 2010-09-15 11:53:05
做实验，要严谨、做好计划、做好预实验。对于实验结果要善于分析，找出问题所在。

对于正确的结果也要好好的分析，充实自己的论文

[ Last edited by junwen6516 on 2010-9-15 at 09:13 ]
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人生若只如初见
4楼2010-09-14 17:08:21
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主
冰雪灵魂(金币+5):谢谢专家顾问的热情参与！ 2010-09-14 17:15:01
用分液漏斗，萃取剂为乙醚萃取时，由于乙醚沸点低，容易汽化，所以我一般是打开下面出液口的开关，将出液口向上震摇。
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充实的活着！
5楼2010-09-14 17:10:48
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草长樱非

银虫 (小有名气)

感受态细胞的制备

冰雪灵魂(金币+5):谢谢分享心得感受！欢迎常来食品版块~~ 2010-09-14 17:26:43
(1) 从37℃培养的新鲜平板上挑取E. coli JM109单菌落至3 mL LB培养基中于37℃、200 rpm培养过夜。
(2) 按1：20将培养的种子液接种至100 mL LB培养基中于37℃、200 rpm振荡培养。为得到有效转化，活细胞数不应超过108个/mL。通过测定OD600值来监测培养物的生长状况，一般OD600值约为0.4时收获细胞。
(3) 在无菌条件下，将菌悬液转移至无菌、预冷的50 mL离心管中，冰浴5 min，3,000 rpm于4℃离心10 min收集细胞。
(4) 弃上清并加入10 mL 预冷的0.1 mol/L CaCl2溶液重悬细胞，冰上放置，3,000 rpm于4℃离心10 min收集细胞，弃去上清。
(5)加入10 mL 预冷的0.1 mol/L CaCl2溶液重悬细胞，冰上放置，3,000 rpm于4℃离心10 min收集细胞，弃去上清。
(6) 加入2 mL 预冷的0.1 mol/L CaCl2（含20%甘油）溶液重悬细胞，并分装于预冷的1.5 mL 离心管中，每管0.1 mL。感受态细胞存于-70℃保存或4℃放置5 h后用于转化。
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6楼2010-09-14 17:22:41
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dylanxue

金虫 (小有名气)

过氧化物酶活力测定

冰雪灵魂(金币+3):谢谢参与，欢迎常来食品版块~~ 2010-09-14 23:02:03
①取两支试管，其中一支加入0.1mol/L 磷酸盐缓冲液（pH7.0）2.7mL，1% (v/v) 邻苯二胺-乙醇溶液 0.1mL 及 0.3%（v/v）过氧化氢 0.2mL，混匀，作为待测液。
②另外一支加入0.1mol/L 磷酸盐缓冲液（pH7.0）2.6mL，1% (v/v) 邻苯二胺-乙醇溶液 0.1mL 及 0.3%（v/v）过氧化氢 0.2mL，然后加入 0.1mL 粗酶液，混匀，作为待测液。
③用1cm比色皿盛装待测液立刻在 430nm测定吸光值的变化。以每分钟增加吸光值 1 的酶量为一个酶活力单位（U）。
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7楼2010-09-14 19:54:18
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冰雪灵魂

木虫 (著名写手)

食品科学家族族长
★ ★ ★
柳飞绵(金币+3):版主辛苦了 2010-09-17 19:25:45
1.  “思考”永远是第一位的，磨刀不误砍柴工，做实验前一定要“尽可能”考虑周详，明确实验的目的、设计实验程序、预期实验结果。
2.   文章的水平与实验的“量”没什么关系，主要取决于实验的“质”。所以重在思考的深度和系统性。
3.  对“实验数据”的分析“千千万万”要及时！！！8小时的实验，如果没有15分钟的分析思考，就没有任何意义，只有思考（分析讨论）才会产生价值。
4.  控制实验“节奏”，一定要边做（实验），边想（分析数据），边学（文献参照），三者相结合，同时进行。
5. “思考”是第一位的！
本文来自:  R3579《我导师对我说的他做科研的经验体会》http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=2388849
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要想得到常人所不能得到的，就懂得付出常人所不能付出的！
8楼2010-09-17 19:12:03
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柳飞绵

木虫 (著名写手)

凯氏定氮法注意事项

冰雪灵魂(金币+4):谢谢柳飞棉斑竹支持，呵呵~~ 2010-09-17 19:25:59
1、消化时，若样品含糖高或含脂及较多时，注意控制加热温度，以免大量泡沫喷出凯氏烧瓶，造成样品损失。可加入少量辛醇或液体石蜡，或硅消泡剂减少泡沫产生。
2、消化时应注意旋转凯氏烧瓶，将附在瓶壁上的碳粒冲下，对样品彻底消化。若样品不易消化至澄清透明，可将凯氏烧瓶中溶液冷却，加入数滴过氧化氢后，再继续加热消化至完全。
3、硼酸吸收液的温度不应超过40℃，否则氨吸收减弱，造成检测结果偏低。可把接收瓶置于冷水浴中。
4、在重复性条件下获得两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%
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饮半盏当知江河滋味，拾一叶尽显人间秋凉
9楼2010-09-17 19:25:00
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tigerdwan

木虫 (正式写手)

圆月弯刀
冰雪灵魂(金币+3):谢谢分享经验~~ 2010-09-17 21:03:00
微生物检验

“无菌操作”是最最关键的，研钵、三角瓶、移液枪、试管、操作台、培养基、生理盐水，操作人员的消毒等等，每一部都很重要，“一着不慎满盘皆输”。每一次试验都很小心，工作量大，对个人的体力、耐心是个磨练。其实就是个操作熟练的问题，熟能生巧，做的多了闭着眼就知道该怎么操作，认真细心是最大的要求。
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不进则退，不喜则忧，不得则亡，此世人之常。
10楼2010-09-17 20:04:13
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