24小时热门版块排行榜    

查看: 2200  |  回复: 8

zhangpeiyi

木虫 (小有名气)

铁虫

[交流] 【求助】想问问油脂的胶和蜡怎么分离?

我想请教各位虫友,油脂的蜡和油怎么分离啊,有现成的试剂吗?用水或碱水清洗出来的种子有蜡存在吗?
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

奋斗奋斗在奋斗
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

魔术

金虫 (知名作家)

支持一下,我也想了解下~~
早知道工作后这么难找对象,在学校就该好好恋爱,并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊!
2楼2010-09-13 15:00:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

草长樱非

银虫 (小有名气)

有的毛油有蜡,有的没有的
3楼2010-09-13 19:56:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sfemeng

金虫 (小有名气)

zhangpeiyi(金币+1): 2010-09-13 20:22:59
油脂中蜡的定义很广,分离大部份是靠冷却至10度以下再机械分离,后续检验等问题,楼主最好找棕榈油分提的资料看看,比较能了解一个大概。
4楼2010-09-13 20:07:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhangpeiyi

木虫 (小有名气)

铁虫

引用回帖:
Originally posted by sfemeng at 2010-09-13 20:07:18:
油脂中蜡的定义很广,分离大部份是靠冷却至10度以下再机械分离,后续检验等问题,楼主最好找棕榈油分提的资料看看,比较能了解一个大概。

还有油脂内胶的问题呢?有虫友知道吗?
奋斗奋斗在奋斗
5楼2010-09-13 20:24:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sfemeng

金虫 (小有名气)

★
冰雪灵魂(金币+1):欢迎回帖交流,希望常来食品版块~~ 2010-09-14 17:37:55
zhangpeiyi(金币+2):不错不错,长见识了 2010-09-14 18:24:10
油脂中的胶质大致可分为水化及非水化,一般以磷脂质型态存在,
水化磷脂质以水即可溶出分离,
非水化磷脂质需以磷酸或柠檬酸等螯合剂加入油脂中来补捉,
细部的内容及分析方法,请参考以下的文献:
胡学烟.汪勇.王兴国 油脂中的非水化磷脂成因及去除方法的探讨 [期刊论文] -中国油脂2001(01)
6楼2010-09-14 17:25:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhangpeiyi

木虫 (小有名气)

铁虫

是不是这个问题比较难回答?
奋斗奋斗在奋斗
7楼2010-09-16 22:50:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhp64

金虫 (小有名气)

★
lwb1987521(金币+1):但是低温油也会凝结成固体额。。。。。 2010-10-20 10:17:15
zhangpeiyi(金币+1): 2010-10-20 13:51:36
低温下贮藏,让蜡析出,然后过滤
8楼2010-10-19 23:04:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Edward0513

金虫 (职业作家)

★
柳飞绵(金币+1):感谢回帖交流,欢迎常来食品版 2010-10-22 20:25:12
油脂中的胶质大致可分为水化及非水化,一般以磷脂质型态存在,
水化磷脂质以水即可沉淀析出分离;非水化磷脂质需以磷酸或柠檬酸等螯合剂加入油脂中,使非水化磷脂质转化为水化磷脂,同上.现在有新技术,可以用膜分离。。。
蜡一般是利用蜡和油的凝固点的不同冷冻结晶,然后分离。
9楼2010-10-22 11:06:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 zhangpeiyi 的主题更新
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章,我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +5 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 16/800 2026-11-09 11:47 by GwrQVVR6Oenx
[考研] 售SCI文章,我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +5 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 13/650 2026-11-09 06:50 by l48hFd8Nwae2
[考研] 售SCI一区T0P文章,我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +3 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 12/600 2026-11-09 06:32 by l48hFd8Nwae2
[论文投稿] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 12/600 2026-11-09 05:26 by l48hFd8Nwae2
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章,我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +5 2rKfVQg2jQww 2026-11-06 11/550 2026-11-09 00:26 by l48hFd8Nwae2
[公派出国] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 8/400 2026-11-09 00:14 by l48hFd8Nwae2
[考博] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +6 ELBZ6WwEaRj6 2026-11-04 14/700 2026-11-06 16:32 by 5sJFDKp2kwuI
[硕博家园] 售SCI一区文章,我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +4 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 11/550 2026-11-06 16:10 by 5sJFDKp2kwuI
[公派出国] 售SCI一区T0P文章,我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +6 ncTVBM6AOJHF 2026-11-04 15/750 2026-11-06 13:49 by BkA9Bi5cMhkD
[考研] 售一区SCI文章T0P,我:8O.551.O54,科目全,可十急 +8 ncTVBM6AOJHF 2026-11-04 18/900 2026-11-06 13:36 by BkA9Bi5cMhkD
[考研] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 ELBZ6WwEaRj6 2026-11-05 10/500 2026-11-06 12:32 by BkA9Bi5cMhkD
[考研] 售SCI一区文章,我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 ELBZ6WwEaRj6 2026-11-04 10/500 2026-11-06 05:32 by qL1cU46YIdK0
[考研] 售SCI-T0P文章,我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 14/700 2026-11-06 05:11 by qL1cU46YIdK0
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章,我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +6 kvewwGtKktqB 2026-11-04 16/800 2026-11-06 05:00 by qL1cU46YIdK0
[硕博家园] 售一区SCI文章T0P,我:8O.551.O54,科目全,可十急 +4 ELBZ6WwEaRj6 2026-11-04 8/400 2026-11-06 02:24 by qL1cU46YIdK0
[公派出国] 售SCI-T0P文章,我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 ELBZ6WwEaRj6 2026-11-04 9/450 2026-11-06 02:15 by qL1cU46YIdK0
[考博] 售一区SCI文章T0P,我:8O.551.O54,科目全,可十急 +4 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 7/350 2026-11-06 02:13 by qL1cU46YIdK0
[考研] 售SCI一区T0P文章,我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 10/500 2026-11-06 02:04 by qL1cU46YIdK0
[硕博家园] 售SCI-T0P文章,我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 9/450 2026-11-06 02:02 by qL1cU46YIdK0
[考博] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +6 ncTVBM6AOJHF 2026-11-04 10/500 2026-11-06 01:51 by qL1cU46YIdK0
信息提示
请填处理意见