| 查看: 6502 | 回复: 6 | |||||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||||
hopebiolqdhb金虫 (著名写手)
|
[交流]
【分享】培养醋酸菌的培养基 已有6人参与
|
||||
|
1.醋酸菌斜面培养基：葡萄糖 1克，酵母膏1克，碳酸钙1克，琼脂2.5克，水100毫升 2.斜面培养斜面制作：培养基按配方调配好（碳酸钙先不加入），分装试管，灭菌备用。碳酸钙按比例分装、灭菌。摆斜面前将培养基和碳酸钙混合，用手搓均匀，然后摆斜面，备用 3. Acetobacter Medium (醋酸菌培养基) Glucose (葡萄糖) 100g Yeasst extract (酵母膏) 10g CaCO3 20g Agar (琼脂) 15g Distilled water (蒸馏水) 1000ml Adjust (调) pH to 6.8 适用范围：恶臭醋酸杆菌混浊变种 3．1 斜面培养基 葡萄糖8g，酵母粉10g碳酸钙5g琼脂15~20g水1000mLpH5.5，分装试管。0.IMPa灭菌20min。95％酒精(食用级)40mL。摆斜面， 3．2 液体增殖培养基 葡萄糖10g 酵母粉10g pH5.5水1000mL灭菌后加入酒精(食用级)40mL 0.1MPa灭菌20min。 3．3 醋酸菌种的制备 扩大培养过程：安瓿管，液体试管1．液体试管2，100mL三角瓶，500mL三角瓶，1000mL三角瓶，种子罐。 3．3．1 安瓿管开启：酒精棉球擦抹三次，用重器撞击，打开，注入0.5mL无菌水，将菌球溶解，全部注入装有10mL液体培养基的18×180试管1内，30℃培养72h，每2h摇动—次 3．3．2 菌体生长：培养基变混浊后，颜色变浅，对光观察摇动时有云雾状金属光泽。每只装有10mL液体培养基的试管2接入lmL或0.5mL菌液，30℃培养48h，每2h摇动—次。 3．3．3 三角瓶三级扩培，三角瓶中培养基的装量为50％，每级按种量在10％左右，在转换振荡器上恒温培养，培养温度均为30℃，时间依次缩短为36、36、24h， 3．3．4 种子罐培养基同前 配料后种子罐夹套加热灭菌100℃保持15min，冷却后，先加入4％食用酒精，无菌操作接入菌种。接种量为10％~12％，温度保持在30℃±1℃，通无菌空气，菌体生长时间为24~36h．视菌体生长情况及镜检结果而定 3．3．5 每次接种前，先将菌种进行外观观察 。有异样情况者，作涂片、染色、镜检观察，菌体生长不正常或染菌的三角瓶不得使用。外观正常者抽检2—3个样品，在确保菌株纯度、无污染的情况下转入下一级菌种扩培。培养醋酸菌时，需要用含糖或酵母膏（维生素B）的培养基，在肉汤蛋白胨培养基上生长不良。大多数菌株可用六碳糖和甘油作为碳源，对甘露醇和葡萄糖酸盐很少能利用或不能利用，不分解乳糖、糊精和淀粉。醋酸菌不形成芽孢，一般为形态近于球菌的短杆菌。醋酸菌可在PH4.3以下繁殖，增殖时多在液面成膜。幼龄细胞呈G-，老龄细胞呈可变性，因而染色只用来作为鉴定时的参考因素。醋酸菌增殖时生成挥发性酸臭。感官判断类似于一种丁香成分，和纯醋酸的嗅感不同。防止方法不外呼改善工厂的环境卫生，加强卫生管理什么的。但是它也是很好控制的：1好气性菌，尽可能降低密封容器的溶解氧（效果明显）2.降低PH值基本无效。3.污染主要在5，6月份发生。4.与容器有关，塑料容器要比玻璃瓶容易感染，可能与塑料容器的透氧性有关。5.醋酸菌不形成芽孢，故耐热性不强，65℃5~10分钟即可杀死。所以综合来看醋酸菌不是很难控制的。 |
回复此楼» 收录本帖的淘帖专辑推荐
 醋酸杆菌 | 镜子的毒 |
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
皇后那老妇» 猜你喜欢
售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急
已经有10人回复
-
售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急
已经有9人回复
-
厉娜
已经有6人回复
-
售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急
已经有10人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急
已经有8人回复
-
售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急
已经有6人回复
-
售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急
已经有6人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急
已经有8人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急
已经有7人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急
已经有9人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 醋酸菌发酵用的营养盐，求介绍
已经有12人回复
- 只含19种氨基酸的营养缺陷性培养基的配置。。。氨基酸怎么溶解
已经有7人回复
- 菌种 保藏 活化
已经有8人回复
- 醋酸菌分离培养基的优化
已经有6人回复
- 醋酸菌摇瓶发酵醋酸产生泡沫问题
已经有8人回复
- 培养基中氨基酸的优化
已经有5人回复
- 关于斜面培养基里的水滴，忘高手指教~
已经有13人回复
- 斜面保藏用什么培养基呢？
已经有14人回复
- 可以从斜面取菌然后直接摇瓶培养嘛
已经有13人回复
- 为什么没有转化成功的菌依然可以在Amp+培养基上长呢？到底为什么呢？
已经有16人回复
- 关于铝酸三钙的水化条件控制
已经有13人回复
- 请问大家爱有谁知道停乳链球菌的培养基如何配置么？谢谢各位的帮助了
已经有6人回复
- 大家配的细菌、放线菌、真菌培养基都是什么颜色啊？放线菌都长出来了，真菌还没出？
已经有14人回复
- 关于醋酸菌生长
已经有21人回复
- 筛选乳酸菌的时候如何抑制真菌的生长（如霉菌酵母）
已经有11人回复
- 为什么X33能在YPDS(Zeo抗性)的板上生长
已经有3人回复
- 大家一般怎么样处理清理斜面培养基中的琼脂培养基？
已经有22人回复
- 【求助/交流】醋酸菌
已经有27人回复
- 【求助/交流】微生物生长曲线
已经有15人回复
- 【分享】100多种培养基配方！
已经有44人回复
6楼2015-03-25 14:27:38
danphoenix
金虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 611.4
- 帖子: 345
- 在线: 54.4小时
- 虫号: 464154
- 注册: 2007-11-21
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
3楼2013-09-24 11:42:23
4楼2014-03-12 19:05:20
7楼2018-01-10 19:28:51
