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guojw52943

铁杆木虫 (著名写手)

[交流] 【求助】植物油中到底含不含胆固醇 已有3人参与

如题。
查阅了资料,“不含胆固醇”的说法居多,但也有部分资料相反。
想问问虫友,有没有确切的答案啊。
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guojw52943

铁杆木虫 (著名写手)

引用回帖:
Originally posted by 魔术 at 2010-09-08 11:31:54:
甾醇又名类固醇,是天然产物中的一种,动植物组织中都用。动物中普遍含胆甾醇,通常称为胆固醇。植物中很少含胆固醇,而是含豆甾醇,菜油甾醇,谷甾醇,通常称为植物甾醇。
个人觉得你这里说的胆固醇,应该是特指 ...

谢谢,受教了。呵呵
3楼2010-09-08 12:10:12
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