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360319888

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】蛋白质含量测定,凯氏定氮法测定蛋白质含量已有13人参与

最近用凯氏定氮测定蛋白质的含量,消化后测定时大家用的什么混合指示剂?接收时颜色有什么变化?滴定时颜色的变化?还有就是加入氢氧化钠时的颜色现象
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勤奋+找对方法的人终究会成功。
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y8d4p

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
如果样品蛋白质含量低的话可以用分光光度计啊!
11楼2010-09-08 18:36:09
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y8d4p

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
这种事我们以前也遇见过,后来重新处理样品,重新消化就好了。
至于说你同时做了奶粉的,可能是由于你样品前处理时消化混入了其他东西。
16楼2010-09-09 18:13:25
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