应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 生物制药 » 【求助】如何鉴别蔗糖和果糖，有什么显色反应么
101/1返回列表
查看: 2861  |  回复: 9
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

wkiss

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助】如何鉴别蔗糖和果糖，有什么显色反应么 已有8人参与

如何鉴别蔗糖和果糖，有什么专属显色反应么？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2010-08-14 10:26:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hdh323

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
费林试剂等若氧化剂
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2010-08-14 11:22:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

chenjiajiang198

至尊木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
翻一下有机化学书糖类那一章，写得很清楚的，但是现在具体的是啥记不得了。
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2010-08-14 12:51:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

drugmen

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
果糖是单糖，具有还原性，能被托伦试剂和斐林试剂氧化，而蔗糖是非还原性双糖，因此，可用托伦试剂和斐林试剂将蔗糖、果糖区别。
赞一下(1人) 回复此楼
本人顶贴从不吝啬，楼主要多发好贴；反正又不是扣我金币。
4楼2010-08-14 14:51:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wkiss

银虫 (小有名气)
想检验一食品里是否有果糖，蔗糖和木糖醇，怎么检验，请各位高手支支招，谢谢啦
赞一下 回复此楼
5楼2010-08-15 12:45:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

痞子wu87

金虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
蔗糖不是还原糖 果糖有还原性
像斐林试剂啊具有氧化性的就可以鉴别
赞一下(1人) 回复此楼
凡事尽心尽力
6楼2010-08-15 13:11:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

dylanxue

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
最简单的是尝一下，甜的是果糖
赞一下(1人) 回复此楼
7楼2010-09-09 09:35:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

dylanxue

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
当然，如果不能保证试剂昰食品级的的话，还是用菲林试剂，班氏试剂来测定的好，安全
赞一下(1人) 回复此楼
8楼2010-09-09 09:51:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

申建宇

铜虫 (正式写手)

千山暮雪，不记来时路
额。。。这个问题教科书有，百度一下也有~~~呼呼
赞一下 回复此楼
一只聪明的猪。。。
9楼2010-09-09 10:10:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

粉靛蓝

木虫 (著名写手)
简单明了的DNS显色啊
赞一下(1人) 回复此楼
10楼2010-09-27 10:27:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 wkiss 的主题更新
101/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 326求调剂 +4 上岸的小葡 2026-03-15 5/250 2026-03-16 08:39 by Linda Hu
[考研] 0703化学调剂 ，六级已过，有科研经历 +4 曦熙兮 2026-03-15 4/200 2026-03-15 18:01 by JourneyLucky
[考研] 288求调剂 +4 奇点0314 2026-03-14 4/200 2026-03-14 23:04 by JourneyLucky
[考研] 288求调剂 +14 王晓阳- 2026-03-09 19/950 2026-03-14 02:05 by JourneyLucky
[考研] 一志愿北京化工大学材料与化工296分求调剂 +16 稻妻小编 2026-03-09 18/900 2026-03-14 02:00 by JourneyLucky
[考研] 求调剂！ +4 朔朔话 2026-03-09 4/200 2026-03-14 01:38 by JourneyLucky
[考研] 一志愿郑大070303，338分，求调剂 +4 dadawaf 2026-03-10 5/250 2026-03-14 01:20 by lsw010101
[考研] 一志愿安徽大学材料工程专硕313分，求调剂的学校 +8 Yu先生 2026-03-10 10/500 2026-03-14 01:04 by JourneyLucky
[基金申请] 有必要更换申报口吗 20+3 fannyamoy 2026-03-11 3/150 2026-03-14 00:52 by zhanghaozhu
[考研] 求调剂，一志愿江南大学环境工程085701 +3 Djdjj12 2026-03-10 4/200 2026-03-14 00:31 by JourneyLucky
[考研] 26考研调剂 +3 ying123. 2026-03-10 3/150 2026-03-14 00:18 by JourneyLucky
[考研] 311求调剂 +5 牛乳糖的卡卡 2026-03-10 5/250 2026-03-14 00:05 by JourneyLucky
[考研] 一志愿西南交大，材料专硕317求调剂 +5 lx8568 2026-03-11 5/250 2026-03-13 21:43 by peike
[考研] 310求调剂 +3 【上上签】 2026-03-11 3/150 2026-03-13 16:16 by JourneyLucky
[考研] 302求调剂 +6 负心者当诛 2026-03-11 6/300 2026-03-13 16:11 by JourneyLucky
[考研] 341求调剂 +4 捣蛋猪猪 2026-03-11 4/200 2026-03-12 14:47 by ruiyingmiao
[基金申请] 提交后的基金本子，已让学校撤回了，可否换口子提交 +3 dut_pfx 2026-03-10 3/150 2026-03-11 08:38 by kudofaye
[考研] 调剂 +5 呵唔哦豁 2026-03-10 5/250 2026-03-10 22:00 by 28375m
[考研] 求调剂材料专硕293 +6 段_(:з」∠)_ 2026-03-10 6/300 2026-03-10 18:22 by ms629
[考研] 一志愿：武汉理工，材料工程，英二数二 总分314 +3 2202020125 2026-03-10 4/200 2026-03-10 13:54 by xiongyaxuan
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭