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[交流]
【求助】关于液相测氨基酸的问题 已有6人参与
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用的是Venusil-AA氨基酸分析法测定鱼肉中的氨基酸 标样出的色谱图很好 样品出峰很少而且很小，加大浓度后还是不行 怀疑是样品水解过程中出了问题 我的水解方法：0.2g左右的鱼干粉加入5mL6mol/L的盐酸，抽真空后封口，110度 水解24h 想请问做过的朋友，我的水解过程有没有问题?再有就是水解后是什么颜色的?我的呈棕色，发现我处理的标品在放置一天后，颜色由无色变成了黄色，是不是我的样品中的氨基酸在水解的过程中已被氧化了？ |
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10楼2014-07-31 15:37:42