| 查看: 1047 | 回复: 10 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
jiangxiouye木虫 (著名写手)
凉民
|
[交流]
【原创】某些油返味问题 已有8人参与
|
||
| 某些油在毛油状态下有一些气味，经过精炼后气味消失，但储藏一段时间后这些气味又出来，而这些气味跟氧化酸败的味道不同，大家有何资料么？ |
回复此楼» 猜你喜欢
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有74人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 光谱学与光谱分析投稿问题
已经有8人回复
- 煤焦油中酚油的脱色除味问题
已经有12人回复
- 汽油中的烯烃多了会有什么危害？
已经有9人回复
- 大三考研，油脂方向，考哪个学校比较好，从就业方面考虑
已经有22人回复
- 中国石油大学(华东)生物工程与技术中心 黄方课题组诚聘海内外英才
已经有12人回复
- 怎么去除肉里的柴油味
已经有22人回复
- 食用油如芝麻油、菜籽油、花生油中的香味物质是什么？
已经有5人回复
- 【求助】如何从粘度很大的甘油中分离出Pt、Bi/C负载型催化剂？离心？
已经有12人回复
- 【原创】油脂风味问题
已经有6人回复
- 【求助】酱油生产中如何提高粘绸度、光泽度和鲜甜味
已经有8人回复
8楼2010-07-29 10:36:37
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
2楼2010-07-22 21:00:34
魔术
金虫 (知名作家)
- 食品EPI: 7
- 应助: 95 (初中生)
- 贵宾: 0.052
- 金币: 4709.9
- 散金: 5235
- 红花: 34
- 沙发: 2
- 帖子: 5042
- 在线: 1158.9小时
- 虫号: 891719
- 注册: 2009-11-02
- 专业: 食品科学基础
3楼2010-07-23 08:25:03
jiangxiouye
木虫 (著名写手)
凉民
- 食品EPI: 1
- 应助: 26 (小学生)
- 金币: 3128.7
- 散金: 1455
- 红花: 13
- 帖子: 1566
- 在线: 399.5小时
- 虫号: 283018
- 注册: 2006-10-08
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
4楼2010-07-23 08:34:29
100