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jiangxiouye木虫 (著名写手)
凉民
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【原创】某些油返味问题 已有8人参与
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| 某些油在毛油状态下有一些气味,经过精炼后气味消失,但储藏一段时间后这些气味又出来,而这些气味跟氧化酸败的味道不同,大家有何资料么? |
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zlxqwer
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5楼2010-07-23 15:19:31
lovibond
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2楼2010-07-22 21:00:34
魔术
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3楼2010-07-23 08:25:03
jiangxiouye
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4楼2010-07-23 08:34:29











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