[交流] 【求助/交流】哪位大侠测过花青素和槲皮素？？？？

植物叶片中的花青素和槲皮素

大家都用什么方法，最好详细点

高金回报

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有虫友做叶片花青素含量测定的么，花青素的提取方法及测定方法？？已经有13人回复

不思八九，常想一二，万事如意!

1楼 2010-07-06 21:33:21

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xxx1234zzz

银虫 (小有名气)

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看天(金币+2):鼓励分享 2010-12-13 17:03:01

称取材料1g，剪成2梍3mm的碎片，置于烧杯中，加入0.1mol/L Hcl 10ml（视花青素含量而增减HCl用量），杯口用称量纸盖紧，以防水分蒸发。置于32℃温箱中，浸渍至少4小时。而后过滤之，取滤液用分光光度计在波长530nm下读取吸光度，以0.1 mol/L Hcl为空白对照，用光径1cm的比色杯。当吸光度
　　A530为0.1时的花青素浓度称为1个单位，以比较花青素的相对含量。将测得的吸光度乘上10，用以代表花青素的相对浓度单位。