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学术小骗子木虫 (著名写手)
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[交流]
【讨论】有关对“新产品食品保质期的确定” 的问题探讨 已有7人参与
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对于新开发的产品，如何确定其保质期是一个必须且慎重的问题，有虫友对这方面有经验的吗？希望和你们交流 比方：我开发了一个饮料，那么其保质期如何确定了？贮藏试验？高温保藏加速试验？ 我想知道具体是如何根据试验的结果来判断和估计估算其保质期？ 先谢谢啦 |
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2楼2010-06-13 14:21:13
jiangxiouye
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lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-07-05 08:50:32
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http://bbs.foodmate.net/misc.php ... p;formhash=02057efd http://bbs.foodmate.net/thread-71342-1-1.html 可以参考一下呵呵 |
9楼2010-06-17 11:16:07
zhangsir592
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