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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 活动公告 » 【有奖活动】夏天应该吃什么
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junglehermit

铁杆木虫 (文坛精英)

委员长
★
小宝子(金币+1):感谢机器人怪物...又开始翻地了... 2010-06-09 23:13:43
多吃苦瓜
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不要为物质所奴役
21楼2010-06-09 23:07:54
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玄楚

至尊木虫 (文坛精英)

天柱山山民莫小非

平和体质人群，芒种节气须知

★ ★ ★ ★ ★
song6612(金币+5):谢谢你的建议，很不错啊 ！！ 2010-06-10 07:05:56
从6月6日到6月20日为芒种节气。
2010年6月6日2时50分，太阳到达黄经75°，是今年芒种节气的开始，也是传统干支历午月的开始，午月包含芒种、夏至两个节气。农历书记载：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也”，意思是有芒的大麦、小麦已经成熟，可以收割了，同时晚谷（水稻）、黍（黄米）、稷（小米）等作物要播种。这时，天气炎热，已经进入典型的夏季，我国南方进入真正的雨季。

适宜
孙思邈：“是月（芒种、夏至）肝脏气休，心正旺，宜减酸增苦，益肝补肾，固密精气。”增加味道苦的食物，如：苦瓜、猪肝、羊肝、菊花、陈皮、荷叶、茶等，可补益肝肾，降火消暑。还要注意防止暑湿，可在做饭的时候，加入少量薏米、红豆、绿豆、茯苓等祛湿的食物。“饮食温暖，不令大饱，常常进之。”如果有血压低，怕冷，便秘问题可以适当吃些荔枝。消化不好的可以在饭后吃点木瓜。上火的吃几颗山竹。

少吃
减少味道酸的食物，如：醋、杨梅、菠萝、橙子、樱桃、西红柿、酸梅汤等。《济世方》(农历)五月不可多食茄子，损人动气，茄属土。

忌吃
虽然天气渐热，万万不能贪凉，喝冰镇饮料，也要在口中含温后再咽下，出汗后用温茶，温蜂蜜水解渴。油腻烧烤之物也要少吃,夏季适合清淡饮食。古人提示不可食或不同食：韭菜、大白菜、蛇鳝、鲤鱼。（《金匮要略》勿食韭菜，令人乏力，损目。勿食生菜（生吃蔬菜）。《岁时记》勿食菘菜（大白菜），发皮肤风痒。《便民图纂》甜瓜沉水者杀人，多食，阴下作痒生疮。《本草》勿食山泽中水，勿食木成核果（桃子、李子、樱桃），勿食蛇鳝，勿食羊蹄。《千金方》五月勿食鲤，多发风。勿食獐鹿马各兽肉，伤人神气。《类摘良忌》江鱼即黄鱼，不可与荞麦同食，令人失音。枇杷不可同炙肉（烤肉）热面同食，令人患热发黄。桃子不可与鳖同食。）

谚语：“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推。”说明了在暑湿的夏季，人们普遍觉得懒散、无力。原因是夏季气温升高，空气中的湿度增加，体内的湿气重，无法通畅地发散出来，就会产生“湿重困脾”，脾主四肢肌肉，所以就会觉得懒散无力。适度运动出汗可以让人觉得精力充沛。室外运动最好选择在没有强烈阳光照射的早晚。

黑豆炖海带
祛暑湿、活血、利水。还有减肥功能。黑豆30克（泡好），海带300克，葱姜各5克，盐油适量。油烧热，爆香葱姜末，放入黑豆、海带（切成小方段）、盐、少量水，炖30分钟到熟即可。
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安于一隅，不发光也不落灰。
22楼2010-06-09 23:13:31
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木兰辞

金虫 (文坛精英)

优秀版主优秀版主
★ ★ ★
song6612(金币+3):谢谢支持，夏天吃点苦瓜很好 2010-06-10 07:06:41
一说到夏天的食物  我脑子里就一个词儿  苦瓜
不百度的话 我只知道苦瓜有两个作用 败火和减肥
夏天天气炎热 火气大 苦味的食物都可以泻火
关于减肥 据说每餐吃一根苦瓜 可以去除油腻不长肉
但是苦瓜减肥有一点必须注意
那就是苦瓜性寒 体寒症的女生要少吃
夏天适当吃点还是不错的 以上为个人观点


以下内容来自百度
食疗价值：
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经； 　　具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
美容价值：
中医学认为，脾胃温热内蕴上蒸，或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲仁不调，上升凝滞于面部而成痤疮。
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
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觉得一旦认定了的东西如果被轻易改变就没有了当初的意义即使丢弃了也不一定会是消失的样子所以选择执念
23楼2010-06-10 06:00:17
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song6612

至尊木虫 (知名作家)
引用回帖:
Originally posted by 爱女巫的王子 at 2010-06-09 22:12:36:
冷饮中主要成分是水，此外，如冰激凌、雪糕等含有一些糖分及牛奶。这些营养成分较低，不能作为主食来提供营养。如大量冷饮进入消化道，过冷可严重影响消化液的分泌及胃肠功能。正常消化液中含有胃酸及消化酶类，有 ...

谢谢你的提醒，很遗憾你有些跑题，币币不能加了。
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24楼2010-06-10 07:13:30
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song6612

至尊木虫 (知名作家)
引用回帖:
Originally posted by 又不知不觉 at 2010-06-09 22:07:34:
占位

呵呵，谢谢参与，不过要抓紧完善内容啊！这样才能给你加金币！！
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25楼2010-06-10 07:15:38
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song6612

至尊木虫 (知名作家)
引用回帖:
Originally posted by yurou1218 at 2010-06-09 22:12:57:
占位

呵呵，谢谢参与，不过要抓紧完善内容啊！这样才能给你加金币！！
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26楼2010-06-10 07:16:11
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ben_ladeng

荣誉版主 (文学泰斗)

文献杰出贡献文献杰出贡献文献杰出贡献优秀版主优秀版主优秀版主
★ ★ ★ ★ ★
song6612(金币+5):谢谢提供这么多有价值的信息 2010-06-10 07:43:53
01 地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
02.绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
03.燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
04.薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
05.小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
06.糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
07.红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
08.胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
09.山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
10.牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
11.芦笋
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又用。
12.莲藕
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
13.白萝卜
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
14.山茼蒿
山茼蒿含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。
15.地瓜叶
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
16.萝卜叶
萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
17.川七
川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
18.优格
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
19.醋
醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。
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不言，不诺，不怒。O(∩_∩)O。。。。。。。。。
27楼2010-06-10 07:40:19
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zhanghj

铁杆木虫 (职业作家)

多吃凉性蔬菜

★ ★
song6612(金币+2):谢谢交流 2010-06-10 08:42:54
夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，便宜实惠。
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28楼2010-06-10 08:15:48
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spc08

荣誉版主 (文学泰斗)
★ ★ ★ ★
song6612(金币+4):谢谢提供信息 2010-06-10 08:43:14
（1）多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
（2） 多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。 　　
（3）多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。 　　
   夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶（称荷叶粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此外，红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。 　　
    同时，还要注意补充一些营养物质。(1)补充充足维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬；(2)补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用；(3)适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

[ Last edited by spc08 on 2010-6-10 at 08:19 ]
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29楼2010-06-10 08:17:32
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可乐=枫

荣誉版主 (知名作家)

简单快乐

优秀版主优秀版主
★
song6612(金币+1):心情很重要 2010-06-10 08:43:33
任何食疗都比不上一个好心情，夏季血脉喷张情绪容易激动，所以建议多打太极拳修身养性。
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做事认真就好，做人快乐就好。
30楼2010-06-10 08:23:35
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