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song6612至尊木虫 (知名作家)
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【有奖活动】夏天应该吃什么
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[ Last edited by mj231251 on 2010-6-9 at 23:01 ] |
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netant000
荣誉版主 (文坛精英)
纯纯广庭之又见炊烟
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小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发，给个红包
song6612(金币+5):草莓的确不错，谢谢炊烟支持 2010-06-10 06:55:16
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草莓 酸酸甜甜 入口即化（得嚼 ）天热的时候 在树荫下，尝两颗也很惬意（不要吃太多，否则牙倒了不能怪我  ）【性味】性凉，味酸甘。 【归经】归肺、脾经。 【功效】清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。 宜：风热咳嗽，咽喉肿痛，声音嘶哑者宜食；夏季烦热口干，或腹泻如水者宜食； 食疗作用 草莓花草莓味甘、酸，性凉，无毒； 具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效； 主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。 [ Last edited by netant000 on 2010-6-9 at 21:38 ] |
2楼2010-06-09 21:35:08
小猴nicky
荣誉版主 (文学泰斗)
聪聪纯纯忽忽深海花果山猴儿
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小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳，给个红包
song6612(金币+5):谢谢小猴交流经验，欢迎常来健康生活板块。 2010-06-10 06:54:42
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夏季适宜食物： 水果－－梨子、西瓜、甜瓜、甘蔗、乌梅、草莓、桑椹、葡萄、椰子浆、柠檬、西瓜皮、柿子、菠萝、荸荠等。 蔬菜－－白扁豆、绿豆、苦瓜、冬瓜、节瓜、地瓜、菜瓜、黄瓜、瓠子、丝瓜、菱角、番茄、苋菜、生姜、大蒜、草菇、鲜藕等。 消热解毒食品－－薏苡仁、百合、木耳菜、菊花脑、薄荷、决明子、紫菜、枸杞子、金银花、菊花、荷叶等。 夏天出汗要多吃酸食物 夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。将上述各种食物加以科学搭配食用，则可充分满足心脏和脾脏对各种营养物质的需求。 喝水很重要但不要暴饮。饮水可维持人体充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但也不能暴饮，暴饮不仅稀释胃液，降低胃酸杀菌能力，而且一下子水分吸收太多，会增加心脏负担，于健康不利。一般早晨起床后先饮一杯凉开水，白天多喝些茶水和淡盐水，一天需求量6~8杯。 夏天最需全面均衡营养。在高温环境里，人体营养物质消耗相当大，除了一日三餐外，还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D，钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。学生、老人特别应保持充足睡眠不熬夜，有条件还可午睡。 “苦”味食物：俗话说：天热食“苦”胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等，但需注意的是，苦味食品一次食用不宜过量，过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。 富“钾”食物：由于热天人们出汗较多，大量出汗可带走大量的钾元素，会使体内钾离子过多丧失，造成低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，如草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶里面的含钾量特别大，约占1．5％左右，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。 气食物：夏天天气炎热，往往造成人们身心疲惫烦闷，吃不下睡不好，这个时候，除放松、舒展做好精神、心理调节之外，选食一些顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等 时令水果都吃些，当然了，在身体不适的时候就避免吃某些水果了，比如例假来了就可以多吃荔枝补血，最好的是吃枣子，而不宜吃橘子。下面是常见水果的基本功能，供大家参考： 凤梨：健胃整肠、帮助蛋白质吸收、防感冒、防呼吸道感染、提升免疫力，抹盐吃更好。 荔枝：益气补血、促进血液循环，但体质躁热者不宜多吃。 樱桃：铁质含量丰富，能养颜美肤。 草莓：清热凉血，可以美肤养颜和润泽头发。 芒果：益胃止呕、维生素A含量高，有益养生。 香蕉：润肠通脉、含有大量钾可防止心血管硬化。 柿子：止咳降压、舒缓呼吸道疾病。 枇杷：润肺止咳、调节呼吸道的不适。 木瓜：去湿舒筋、美白肌肤。 葡萄：补血益气、抗氧化、增进免疫力。 梨子：镇咳化痰、清解热毒。 莲雾：解热、利尿、镇静神经，加盐食用更好。 枣子：可治便秘、利尿、益胃生津 ，空腹不可过食，要细嚼慢咽。 苹果：治便秘、滋润皮肤、洁牙 。 柠檬：可增强消化、出汗过多、食欲不振都适宜食用。 柚子：可清躁热、通便、消口臭，不过体质较寒的人不宜过食。 橘子：性寒，可解热、化痰、防便秘、生津止渴。 番茄：预防高血压、贫血，可消暑、清热、助消化，汁液能美肤。 夏天吃什么 -------------------------------------------------------------------------------- 每到炎热的夏季，很多人胃口不好，且易出现乏力倦怠、胃不舒适等症状，还容易发生肠道疾病。因此，夏季必须讲究饮食调节，尤其应注意以下几点： ▲多吃一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。 ▲注意补充盐分和维生素。营养学家建议，高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。 ▲勿忘补钾。暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，容易造成低血钾现象，引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。 ▲暑天宜清补。热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应选择具有清淡滋阴功效的食品，诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、香菇、蘑菇、平菇、银耳、薏米等。此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，有一定的驱暑生津功效。 [ Last edited by 小猴nicky on 2010-6-9 at 21:42 ] |
3楼2010-06-09 21:37:56
dongliu9999
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4楼2010-06-09 21:41:18
dodo231
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5楼2010-06-09 21:43:12
柳飞绵
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song6612(金币+4):谢谢提供这么好的建议 2010-06-10 06:59:46
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中医作为中国的传统医学，在长期的实践中探索、积累、总结、提炼形成了丰富的饮食之道，中医有着自己独特的养生方法，至今看来也是最适合中国人的养生饮食方法。 夏季在五行中属火，是一年里阳气最盛的季节，气候炎热，自然界万物盛长而成实．万物生长得很茂盛。人体要顺应夏季阳盛于外的特点，注意做到保护体内的阳气，防止因为避暑热而过分贪凉，从而损伤体内的阳气。而暑为夏季的主气，为阳邪，其性升散，容易耗气伤津，使腠理开而多汗。故在盛夏应该重在防暑邪。 湿为长夏的主气，尤其在南方，炎热而多雨，或因居处潮湿，或因汗出沾衣，或因淋雨涉水．感受湿邪而阻滞气机，好伤脾阳致使大便稀溏，食欲不振，故在长夏应该重在防湿邪。夏季味过于苦，易伤肺气，因此夏季饮食要省苦增辛以养肺气。 在盛夏季节，人们的日常饮食应以清淡为主。少吃高脂厚昧、辛辣上火的食物。夏季人体出汗多，腠理发泄，饮食宜多食酸味，如绿豆汤、酸梅汤均可消暑解渴之品，酸味起到收敛作用。防出汗过多，以固肌表。而清淡的饮食不仅可起到清热、祛暑、敛汗、补液的作用，还有助于增进食欲。新鲜蔬菜瓜果，如西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜之类清淡宜人，既有营养，又有预防中暑的作用。 夏季应该多补水，还可以多选用菊花茶、赤豆汤、莲子粥、荷叶粥、百合汤、皮蛋粥等，亦可清暑热、又可生津开胃。忌过食冷饮，大渴时不宜一次饮水过多，以免胃部出现不适。 |
6楼2010-06-09 21:50:10
7楼2010-06-09 22:02:37
又不知不觉
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 十斤，小丫头，你受得了不~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 我认为夏天多喝绿豆汤，吃黄瓜西红柿。北方的时令蔬菜很不错。各种吃法。 西红柿含VC多还美白呢。 南方的话我觉得就吃龟苓膏，降火。不错。 看多了好多养生的帖子，切忌夏季贪凉。吃雪糕吃冰冻的东西切不可过火。额，记得有个帖子说美女夏天少吃凉（额，有此类想法的美女们，建议自己具体查询，别耽误了吃凉又没在夏天保养好···）··· 今年夏天我的计划是多吃黄瓜，西红柿，喝绿豆汤（不是张悟本的粉，但是喜欢喝这个），少吃乱七八糟的糕点 ，少吃雪糕和其他凉东西。觉得这个不错，敬请高人指正。  [ Last edited by 又不知不觉 on 2010-6-10 at 09:57 ] |
8楼2010-06-09 22:07:34
执古御今
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9楼2010-06-09 22:08:28
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song6612(金币+1):谢谢你提出的建议 2010-06-10 07:01:10
song6612(金币+1):谢谢你提出的建议 2010-06-10 07:01:10
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10楼2010-06-09 22:08:30