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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【原创】盐析的原理和常见的盐析剂及一些注意的方面有哪些，
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x286667863

银虫 (正式写手)

[交流] 【原创】盐析的原理和常见的盐析剂及一些注意的方面有哪些，

我在做羊皱胃酶的盐析，用氯化钠做到盐析剂，可是一直盐析不出来，是因为离子强度不够吗？氯化钠的溶解度很小，我现在很纠结。再问一下是不是盐析的时候一定要调到所要沉淀蛋白的等电点才可以吗.如果是这样的话,为什么我做不出来?
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1楼 2010-05-29 10:19:56
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