应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】磷酸酯淀粉酯化剂用量对取代度的影响
51/1返回列表
查看: 1515  |  回复: 12
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

xuping6779

金虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】磷酸酯淀粉酯化剂用量对取代度的影响 已有4人参与

请大家指教：磷酸酯淀粉工艺中随着酯化剂用量的增加取代度呈先增大后减小的趋势，从理论上应该作何解释？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2010-05-24 20:19:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wangfuqiang

银虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by xuping6779 at 2010-05-24 20:19:26:
请大家指教：磷酸酯淀粉工艺中随着酯化剂用量的增加取代度呈先增大后减小的趋势，从理论上应该作何解释？

不知道你的磷酸酯淀粉做的怎么样了？问题解决了吗？
赞一下(1人) 回复此楼
10楼2010-08-07 13:42:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 13 个回答

wangfuqiang

银虫 (小有名气)
xuping6779(金币+2): 2010-05-25 12:19:40
从理论上讲，随着磷酸盐加入量的增加，反应效率、产物的取代度随之增加，而特性粘度反而下降。磷酸盐用量过多，造成不必要的浪费。
赞一下 回复此楼
2楼2010-05-25 10:11:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xuping6779

金虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by wangfuqiang at 2010-05-25 10:11:09:
从理论上讲，随着磷酸盐加入量的增加，反应效率、产物的取代度随之增加，而特性粘度反而下降。磷酸盐用量过多，造成不必要的浪费。

应该是这样的，可是我的实验结果是取代度随酯化剂用量的增加先增大后减小，而且有很多文献也是这样的结果，我就是搞不明白为什么酯化剂多了，取代度最后又降了。
赞一下 回复此楼
3楼2010-05-25 12:19:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wangfuqiang

银虫 (小有名气)
xuping6779(金币+1): 2010-05-25 15:42:47
引用回帖:
Originally posted by xuping6779 at 2010-05-25 12:19:28:

应该是这样的，可是我的实验结果是取代度随酯化剂用量的增加先增大后减小，而且有很多文献也是这样的结果，我就是搞不明白为什么酯化剂多了，取代度最后又降了。

磷酸盐试剂的添加量根据所需取代度及实际反应效率来确定，一般都是在化学试剂适量的情况下优化其他工艺参数，从而提高反应效率。
    不知道你用的是干法制备还是湿法制备，磷酸盐种类以及催化剂等反应条件。一般来说单因素试验结果都是取代度随磷酸盐用量的增加先迅速增大后增幅趋于平缓。
赞一下 回复此楼
4楼2010-05-25 12:51:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 13 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 药学求调剂 +14 喽哈加油 2026-04-14 16/800 2026-04-16 10:15 by beilsong20
[考研] 求调剂 +11 小聂爱学习 2026-04-11 15/750 2026-04-15 21:57 by noqvsozv
[考研] 一志愿A区211，22408 321求调剂 +6 随心所欲☆ 2026-04-15 7/350 2026-04-15 21:45 by lbsjt
[考研] 296求调剂 +12 汪！？！ 2026-04-09 13/650 2026-04-15 20:01 by 学员JpLReM
[考研] 药学求调剂 +11 RussHu 2026-04-12 13/650 2026-04-15 19:07 by zhuwenxu
[考研] 调剂求收留 +34 果然有我 2026-04-10 35/1750 2026-04-15 13:05 by 西北望—风沙
[考研] 279求调剂 +12 张番茄不炒蛋 2026-04-11 12/600 2026-04-14 15:38 by zs92450
[考研] 机械还有还有名额吗？太难了 +8 笑笑袁 2026-04-10 8/400 2026-04-14 08:44 by screening
[考研] 297工科，求调剂? +13 河南农业大学-能 2026-04-12 13/650 2026-04-13 14:12 by dingyanbo1
[考研] 一志愿085802 323分求调剂 +13 drizzle_9 2026-04-12 14/700 2026-04-13 10:26 by Faiz5552
[考研] 2本，初试303，0860求调剂 +6 floriea 2026-04-12 8/400 2026-04-12 18:13 by zhouxiaoyu
[考研] 307求调剂 +10 tzq94092 2026-04-10 10/500 2026-04-12 08:18 by wise999
[考研] 化工调剂求导师收留！一志愿失利，踏实肯干，有植物提取科研经历 +20 yzyzx 2026-04-09 21/1050 2026-04-12 00:12 by 小小小小啦啦啦
[考研] 277 数一104，学硕，求调剂 +21 瓶子PZ 2026-04-09 23/1150 2026-04-11 23:12 by labixiaoqiao
[考研] 359求调剂 +5 胃痉挛累了 2026-04-11 5/250 2026-04-11 19:55 by lbsjt
[考研] 352 求调剂 +6 yzion 2026-04-11 8/400 2026-04-11 16:24 by 明月此时有
[考研] 机械专硕270求调剂，接受跨专业 +12 老师看看我吧aba 2026-04-09 14/700 2026-04-11 10:21 by laoshidan
[考研] 22408 327分求调剂 +4 韵风kon 2026-04-10 4/200 2026-04-11 09:51 by 猪会飞
[考研] 一志愿东北大学控制工程085406数二英二385，求调剂 +8 Ezra_Zhang 2026-04-09 8/400 2026-04-11 09:15 by 猪会飞
[考研] 346，工科0854求调剂，专硕 +7 moser233 2026-04-10 8/400 2026-04-11 08:52 by 猪会飞
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭