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【求助】哪位大侠有关于固体食品商业无菌的标准?急用,谢谢!
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虫号: 1006934
注册: 2010-04-27
专业: 病原细菌与放线菌生物学
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【求助】哪位大侠有关于固体食品商业无菌的标准?急用,谢谢!
要作固体食品商业无菌,找不到标准可依,找到ISO 11289:1993 Heat-processed foods in hermetically sealed containers--Determination of pH.但下不了,不知哪位大侠有,这里先谢了
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2010-05-14 07:46:48
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