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hejin04

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[交流] 【求助】求助：测定花生问题？已有3人参与

多酚含量计算

大家好，我做的毕业论文里，要求根据我的实验结果测定花生红衣中总多酚，我已经根据标准曲线计算出来溶液中多酚的浓度，但计算粗提物中多酚的百分含量时，我看有俩个参考文献里的计算式我不懂，均用福林酚显色法测定，如下：

            A:藕节中总多酚测定：总多酚=G*0.00375/W*100%，

                  W：为样品重量，
                  G：标准曲线计算出的酚含量，请问，0.00375是什么？？？？

            B:马蹄皮中多酚测定：总多酚=C*5*500/V*0.000001*100%，

                  C: 标准曲线计算出的多酚浓度，
                  V: 吸取待测样液体积。
                  5：为配制样液总体积，
               500：？？？？？？？？？

      我在这两篇文献里都没有找到0.00375和500两个数值。
      都是以没食子酸为对照品，福林酚显色测定总多酚的，我要测得是花生红衣中的总多酚，吸光度已经测定，就是计算粗提物中总多酚含量。，我是不是直接计算出测定溶液中的多酚含量（根据标准曲线及样品溶液吸光度计算出的），然后除以配制待测样液时称取的花生红衣多酚粗提物质量就可？？？？？

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