| 查看: 956 | 回复: 3 | |||
[交流]
【求助】求助：测定花生问题？ 已有3人参与
|
|
多酚含量计算 大家好，我做的毕业论文里，要求根据我的实验结果测定花生红衣中总多酚，我已经根据标准曲线计算出来溶液中多酚的浓度，但计算粗提物中多酚的百分含量时，我看有俩个参考文献里的计算式我不懂，均用福林酚显色法测定，如下： A:藕节中总多酚测定：总多酚=G*0.00375/W*100%， W：为样品重量， G：标准曲线计算出的酚含量，请问，0.00375是什么？？？？ B:马蹄皮中多酚测定：总多酚=C*5*500/V*0.000001*100%， C: 标准曲线计算出的多酚浓度， V: 吸取待测样液体积。 5：为配制样液总体积， 500：？？？？？？？？？ 我在这两篇文献里都没有找到0.00375和500两个数值。 都是以没食子酸为对照品，福林酚显色测定总多酚的，我要测得是花生红衣中的总多酚，吸光度已经测定，就是计算粗提物中总多酚含量。，我是不是直接计算出测定溶液中的多酚含量（根据标准曲线及样品溶液吸光度计算出的），然后除以配制待测样液时称取的花生红衣多酚粗提物质量就可？？？？？ |
回复此楼» 猜你喜欢
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有174人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 求助鉴定花生的品种
已经有7人回复
- 求 花生秸秆、籽粒的含氮量、含磷量及含钾量
已经有6人回复
- 【求助/交流】请教霉菌生长曲线测定方法
已经有33人回复
- 【求助】小麦性状调查
已经有12人回复
- 【求助】请高手辨认一下花生叶得了什么病？附图片
已经有24人回复
- 【求助】哪些是食品过敏原（过敏源）？
已经有13人回复
- 【求助】提取白藜芦醇该在花生仁还是花生粕中进行
已经有4人回复
- 【求助】关于植物油酸值与脂肪酸含量关系
已经有17人回复
- 【求助】妈妈高血压老是降不下去怎么办？
已经有29人回复
2楼2010-05-04 08:56:00
myselfsky8159
木虫 (著名写手)
- 应助: 6 (幼儿园)
- 贵宾: 0.01
- 金币: 6879.5
- 散金: 931
- 红花: 6
- 沙发: 2
- 帖子: 2193
- 在线: 349.6小时
- 虫号: 684894
- 注册: 2008-12-30
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2010-05-04 09:40:57
4楼2010-05-04 19:30:34
