应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 【求助】求助：测定花生问题？
41/1返回列表
查看: 1267  |  回复: 3
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

hejin04

[交流] 【求助】求助：测定花生问题？ 已有3人参与

多酚含量计算

大家好，我做的毕业论文里，要求根据我的实验结果测定花生红衣中总多酚，我已经根据标准曲线计算出来溶液中多酚的浓度，但计算粗提物中多酚的百分含量时，我看有俩个参考文献里的计算式我不懂，均用福林酚显色法测定，如下：


              A:藕节中总多酚测定：总多酚=G*0.00375/W*100%，
        
                    W：为样品重量，
                    G：标准曲线计算出的酚含量，请问，0.00375是什么？？？？
   
              B:马蹄皮中多酚测定：总多酚=C*5*500/V*0.000001*100%，
      
                    C:   标准曲线计算出的多酚浓度，
                    V:   吸取待测样液体积。
                    5：为配制样液总体积，
                   500：？？？？？？？？？

        我在这两篇文献里都没有找到0.00375和500两个数值。
        都是以没食子酸为对照品，福林酚显色测定总多酚的，我要测得是花生红衣中的总多酚，吸光度已经测定，就是计算粗提物中总多酚含量。，我是不是直接计算出测定溶液中的多酚含量（根据标准曲线及样品溶液吸光度计算出的），然后除以配制待测样液时称取的花生红衣多酚粗提物质量就可？？？？？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2010-05-04 08:54:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hejin04

有知道的没？很急，，
赞一下 回复此楼
2楼2010-05-04 08:56:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

myselfsky8159

木虫 (著名写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):谢谢回贴 2010-05-05 10:21:39
没有看过具体的参考文献，所以这些数字具体代表什么不清楚，但一般表示稀释倍数，因为直接用提取物测定总酚时，浓度过大会导致沉淀，所以需要稀释后进行总酚的测定。

其实这个计算比较简单，总酚含量=提取液中总酚的含量/样品质量*100%；其中提取液中总酚的含量可以根据你的标准曲线和稀释倍数求出来，但注意单位可能是mg。
赞一下(2人) 回复此楼
3楼2010-05-04 09:40:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mbyong

铜虫 (小有名气)
★
hawkyin(金币+1):谢谢回贴 2010-05-05 10:21:47
需要根据具体的试验方法来看的-单独把公式拿出来-不好说清楚的
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2010-05-04 19:30:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 hejin04 的主题更新
41/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考博] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 DI1qFHFK0KbE 2026-10-24 4/200 2026-10-25 13:28 by XiYP04It3Evb
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 DI1qFHFK0KbE 2026-10-24 4/200 2026-10-25 13:18 by XiYP04It3Evb
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +4 7xHjyB3bAiwg 2026-10-24 4/200 2026-10-25 13:15 by XiYP04It3Evb
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +6 7xHjyB3bAiwg 2026-10-24 6/300 2026-10-25 13:11 by XiYP04It3Evb
[博后之家] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 7xHjyB3bAiwg 2026-10-23 9/450 2026-10-25 13:02 by XiYP04It3Evb
[博后之家] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +4 7xHjyB3bAiwg 2026-10-23 11/550 2026-10-25 12:49 by XiYP04It3Evb
[公派出国] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 7xHjyB3bAiwg 2026-10-23 10/500 2026-10-25 12:49 by XiYP04It3Evb
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 7xHjyB3bAiwg 2026-10-23 11/550 2026-10-25 12:45 by XiYP04It3Evb
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 7xHjyB3bAiwg 2026-10-23 4/200 2026-10-25 12:36 by XiYP04It3Evb
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 7xHjyB3bAiwg 2026-10-23 4/200 2026-10-25 12:32 by XiYP04It3Evb
[公派出国] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +4 GVGRDgNfv7P4 2026-10-23 9/450 2026-10-25 12:10 by XiYP04It3Evb
[博后之家] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 7xHjyB3bAiwg 2026-10-24 4/200 2026-10-25 01:22 by XcOYG53d3x4p
[考研] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +4 7xHjyB3bAiwg 2026-10-23 8/400 2026-10-25 00:15 by XcOYG53d3x4p
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 7xHjyB3bAiwg 2026-10-23 11/550 2026-10-24 23:35 by XcOYG53d3x4p
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 7xHjyB3bAiwg 2026-10-23 8/400 2026-10-24 22:56 by XcOYG53d3x4p
[公派出国] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 7xHjyB3bAiwg 2026-10-24 3/150 2026-10-24 18:23 by WqtG0Aem8Ufl
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +3 7xHjyB3bAiwg 2026-10-24 3/150 2026-10-24 15:41 by Equinoxhua
[文学芳草园] 说走就走，走到哪便是哪 +5 Amei_123 2026-10-18 10/500 2026-10-23 22:38 by Amei_123
[考博] 27秋申博自荐 +4 且听风吟时 2026-10-21 4/200 2026-10-23 13:26 by 大大大肥虫
[考博] 郑州大学申博 +5 stars~ 2026-10-19 8/400 2026-10-22 15:06 by stars~
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭