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[不合理蛙科研实验基础分享]实操索氏抽提法测脂肪 夯实实验硬本领
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 索氏抽提法测粗脂肪是基础必做实验，亲身实操后我摸清了全流程关键要点。实验先做准备工作，将样品烘干至恒重，研磨过筛，起初我研磨不够细腻，筛余物多，重新研磨后才避免提取不充分；接着精准称样装入滤纸筒，仔细包好防止漏样，这步大意就会直接影响结果。随后组装索氏提取器，依次放提取瓶、提取管、冷凝管，倒入无水乙醚作提取剂，我首次装装置密封不严导致乙醚挥发，重新固定后才稳妥。接下来水浴加热回流，严控水温 60℃左右，保证乙醚平稳沸腾，全程紧盯防起火，回流数小时至提取液无色才算达标。 提取结束后回收乙醚，将提取瓶烘干至恒重，两次称量差值即为粗脂肪质量，计算含量时反复核对数据防出错。这次实验让我牢记，索氏抽提每一步都要严谨，样品处理、装置密封、恒重称量是核心。既熟练掌握操作步骤，也锤炼了科研细心，为后续成分分析筑牢基础。 |
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