应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【求助】食品级水性乳化剂都有哪些？
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
221/3返回列表123下一页
查看: 1650  |  回复: 21
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。

卓雅烟琳

[交流] 【求助】食品级水性乳化剂都有哪些？ 已有1人参与

食品级水性乳化剂都有哪些？
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2009-11-10 15:57:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xyvette

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1,VIP+0):感谢您的回帖支持，欢迎常来食品版哦 11-11 08:57
常用吐温80 斯潘20之类的，只要HLB值大于8就是偏水溶性的
也可以试一下F68或HS15
赞一下(7人) 回复此楼
2楼2009-11-10 16:12:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

卓雅烟琳

hawkyin(金币+0,VIP+0):请见回复！~ 11-10 16:52
F68或HS15 是什么呀？吐温20的HLB值是16.7是吗？可以吗？
赞一下(6人) 回复此楼
3楼2009-11-10 16:38:11
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hawkyin

至尊木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
axi8383(金币+1,VIP+0):呵呵，欢迎您常来交流，咱们共同管理好这个版块 11-10 19:45
1）帕洛沙姆188（Lutrol F68）：是一种多用途药用辅料，主要用作乳化剂、药物增溶剂、混悬剂稳定剂等。帕洛沙姆188已被美国药典、欧洲药典和日本药典等发达国家的药典所收载。
2）Solutol HS15：为“聚乙二醇660-12羟基硬脂酸酯”，系一种非离子型表面活性剂，主要用作药物增溶剂。
赞一下(7人) 回复此楼
4楼2009-11-10 16:51:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

luckydyz

木虫 (正式写手)
★ ★
axi8383(金币+1,VIP+0):欢迎您常来交流 11-12 23:24
lwb1987521(金币+1,VIP+0):呵呵确实简单，但是楼主需要的是水性乳化剂的样品和种类哦 欢迎常来食品版哈 11-14 09:28
引用回帖:
Originally posted by 卓雅烟琳 at 2009/11/10 15:57:
食品级水性乳化剂都有哪些？

教你一个办法，可以根据HLB值判断，亲水性的乳化剂主要是HLB>7的,即水包油；亲油性的乳化剂主要是HLB<7，即油包水型
赞一下(12人) 回复此楼
5楼2009-11-12 20:48:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xyvette

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1,VIP+0):感谢您的回帖支持，欢迎常来食品版哦 11-14 09:29
你可以在药剂课本上查到相关乳化剂的HLB值
一般用HLB在8~18的做水包油型乳剂、
HLB 3~8 的做油包水型  亲油性的乳化剂也可以作为水包油型的稳定剂
你可以看一下表面活性剂的资料
赞一下(7人) 回复此楼
6楼2009-11-13 14:33:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xyvette

金虫 (小有名气)
吐温20的溶血性是吐温系列里最大的 你可以尝试一下吐温80 吐温80较常用 HLB值16.0
赞一下 回复此楼
7楼2009-11-13 14:36:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

luckydyz

木虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by xyvette at 2009/11/13 14:33:
你可以在药剂课本上查到相关乳化剂的HLB值
一般用HLB在8~18的做水包油型乳剂、
HLB 3~8 的做油包水型  亲油性的乳化剂也可以作为水包油型的稳定剂
你可以看一下表面活性剂的资料

这位讲的很对，基本上就是这么分的！
赞一下 回复此楼
8楼2009-11-14 13:29:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

卓雅烟琳

★
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢回帖@！ 11-19 23:00
谢谢各位，我们现在用的就是吐温80，可是有苦味，想寻找一种替代的
赞一下(6人) 回复此楼
9楼2009-11-17 11:02:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xyvette

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
吐温80有苦味？你做的话什么色素？
赞一下(1人) 回复此楼
10楼2009-11-19 22:46:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 卓雅烟琳 的主题更新
221/3返回列表123下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 怎么删帖子啊 +3 缝曦1000 2026-04-04 3/150 2026-04-04 14:20 by 土木硕士招生
[考研] 332求调剂 +9 Lyy930824@ 2026-03-29 9/450 2026-04-04 11:38 by qoooooo614
[考研] 292分，材料与化工，申请调剂 +21 程晴之 2026-04-01 25/1250 2026-04-04 11:01 by hmn_wj
[考研] 数一英一274机械调剂 +4 星陨流霞 2026-04-04 5/250 2026-04-04 09:35 by liucky
[考研] 求调剂 +3 wos666 2026-04-03 3/150 2026-04-03 21:36 by lbsjt
[考研] 353求调剂 +5 MayUxw1 2026-04-03 5/250 2026-04-03 21:17 by 啵啵啵0119
[考研] 0856，269分求调剂 +15 有学上就行求求� 2026-03-30 18/900 2026-04-03 16:50 by melodiousnow
[考研] 334求调剂 +9 Trying] 2026-03-31 9/450 2026-04-03 15:18 by 琢珥丶
[考研] 求调剂 +9 akdhjs 2026-03-31 11/550 2026-04-03 13:32 by akdhjs
[考博] 材料工程专业硕士申博 +3 麟正宇 2026-03-30 3/150 2026-04-02 15:04 by greychen00
[考研] 0856初试324分求调剂 +6 想上学求调 2026-04-01 6/300 2026-04-02 11:42 by 星空星月
[考研] 270调剂 +7 maxjxbsk 2026-04-02 7/350 2026-04-02 09:50 by yulian1987
[考研] 085410 一志愿211 22408分数359求调剂 +3 123456789qw 2026-03-31 4/200 2026-04-02 00:06 by 义文wang
[考研] 279求调剂 +7 莫xiao 2026-04-01 7/350 2026-04-01 22:05 by 客尔美德
[考研] 材料调剂 +14 一样YWY 2026-04-01 14/700 2026-04-01 21:07 by lijunpoly
[考研] 一志愿 南京航空航天大学 ，080500材料科学与工程学硕 +7 @taotao 2026-03-30 7/350 2026-04-01 14:30 by chenqifeng666
[考研] 求调剂 +4 DADA怪 2026-03-31 4/200 2026-04-01 14:30 by ZXlzxl0425
[考研] 0710生物学求调剂！ +6 叙述文 2026-03-31 6/300 2026-04-01 09:39 by JourneyLucky
[考研] 求调剂 +8 11ggg 2026-03-30 8/400 2026-03-31 13:56 by nanaliuyun
[考研] 276求调剂 +3 赵久华 2026-03-29 3/150 2026-03-31 10:06 by cal0306
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭