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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【求助】食品级水性乳化剂都有哪些？
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echo001

新虫 (初入文坛)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):谢谢回帖 2010-04-13 20:21
吐温在食品中使用越来越受限制，单甘脂这些乳化剂比较新一些
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21楼2010-03-23 20:32:45
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zhw422178756

木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):谢谢回帖 2010-04-13 20:21
可以选用高一点HLB值的蔗糖酯 单甘酯也有HLB值在7-8之间的 可以试一下 QQ：568043748
赞一下(2人) 回复此楼
22楼2010-04-11 15:36:50
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